? 我在许多小厨师身上， 看到孩子们实在有天生包容、彼此接纳的美好性情。
? 我常忘情地看着他们专心一意地提携合作； 教的人一片真心，学的人一片诚意。
我们常把孩子们喜欢计较争宠、喜欢追逐焦点看得如此理所当然，好像凡是有孩子之处，就有种种问题；因此，跟孩子相处的时候，扮演公平分配、摆平纠纷、劝说调停，就成了父母日日的教养大事。
我一向反对这种成见，强调争斗现象的人并没有注意到，许多家庭更有手足亲爱、互相扶持的实例。一旦成人认为有孩子就有争宠之事而开始注意齐头式的平等，反而会使原本可以不成为纠纷的小事因为成见而变得与我们的预想相贴合。
我在许多小厨师身上，看到孩子们实在有天生包容、彼此接纳的美好性情。虽然有些手足的确一进门就拳打脚踢地玩闹，但从比例上来看，能友爱照顾的兄弟姐妹其实更多。
有一梯次，我们有两位小朋友的名字听起来就像一副对联——三年级的怀谦和二年级的容宽。他们来参加小厨师之前，彼此并不相识，但在工作中却有了人如其名的美好合作。
那天，我们的准备工作都完成、开始供餐时，怀谦被分配到与我同一组工作，他是当天的主厨之一，而容宽则负责送餐的服务。
这一天，怀谦负责的主菜是塔塔酱牛肉。工作的流程是由一个一年级的小朋友帮怀谦在一个圆形大盘的中央压出一个紧实圆形的白饭。这时，我们的主厨怀谦会把一块厚约一厘米的轮状洋葱煎香调味，放在白饭之上。洋葱摆正后，怀谦继续把一片片用新鲜香草卤煮入味的牛肉片，以交叠的环形铺设在洋葱上。现在，整个盘子看起来已经有很立体的高度，怀谦拿起架子上的小酱料锅，把塔塔酱仔细地淋在牛肉之上。接着换锅再加蜂蜜芥末，最后拿起黑胡椒研磨器，从半空中磨出胡椒粒细细飘上他费心完成的主菜。
我与怀谦站在工作台的同一侧，看着他稳稳地工作，只稍作一两个小地方的指点。“画龙”与“点睛”，孩子都同时掌握得很好。
当送餐的容宽走进来，准备把怀谦做好的主菜放上托盘送到客人面前时，每一次我都发现容宽在等待时盯着制作主菜的每一个步骤看，那眼中有欣赏，有羡慕，还有一点点在我看来可以解读成“如果我也可以做一次该有多好”的心情。
容宽人如其名，进门报到的第一眼就让人觉得是很好商量的孩子。他被分配到的工作因为心里乐意，所以都做得很好。虽然如此，他看着怀谦手中工作的那抹小小欣羡，我还是读到了。
主菜上到尾声的时候，那记挂催促我开口跟怀谦商量：“点单上的主菜只剩三道还没有做，因为容宽没有做到主菜，这三道我们让他试试看好不好？”
怀谦真是“怀谦”，他工作中静默诚恳，看起来比一般的三年级生成熟稳重得多，听到我提议后，他抬头看我，点头表达同意，那点头又使我替他感到非常不舍。一件事好不容易从陌生做到很上手了，却在一种很合理的情况下必须放手与同伴分享，他的依依，我怎么会不了解呢？那就是我们大人说的“热”，做得正热呢！实在好想再做下去。正在兴头上的孩子能立刻同意放手，真是不容易。
不知道是不是因为我同时考虑到容宽与怀谦的心情，一个更好的念头突然闪过我的脑中，但愿这个办法能兼顾他们的希望与感受，而不致使放手的孩子有着一时的失落。
我又跟怀谦说：“这道菜你已经做得很好了，待会儿容宽来学的时候，Bubu阿姨就不教他了，由你来教。你先一个步骤、一个步骤地示范讲解给他看，接下来就看着他做，有问题，再调整。”然后我把容宽叫进来，告诉他接下来怀谦会教他做菜，有问题他可以尽量问怀谦。
怀谦绕过洗碗区，与容宽并立在我的对面，开始当起小老师，教容宽动手完成剩下的三道主菜。我一句话都没有说，完全沉浸在眼前美好的画面中。我忘情地看着两个孩子专心一意地提携合作；教的人一片真心，学的人一片诚意。
从此之后，小厨师展开了一个原先我没有预设过的教学法：彼此带领。不分年龄大小，每组的工作都由先学会的人教还没有接触过的人。我要谢谢容宽和怀谦，是他们彼此珍惜的心意使我有了这灵光一闪的妙想。在那天之后，我也因而更了解孩子的潜力。童心善意确实是世界珍宝。
◆孩子的心怀总是无私而开放的，大人不应刻意标明竞争。
◆谢谢容宽和怀谦，让我更了解孩子的潜力。童心善意确实是世界珍宝。
