? 孩子都知道，想的时候才怕，动手做就不怕了； 他们迫不及待要动手，并在尝试中学习。
? 教学者要先磨炼自己， 如果能把自己提升到对教学内容感到兴奋的心境， 会更容易引发学习者的热情。
两个女儿从曼谷国际学校再回到台湾受教育的时候，Abby已经是初中三年级的学生了。她第一次拿回学期成绩单，我一读到评语那一栏就不禁大笑了起来：“温柔婉约、秀外慧中。”
我跟爸爸说：“这份成绩单一定要好好收起来，以后可以拿来相亲用。虽然没有提到学习，但十分闺阁秀气的感觉。”没想到他回答我：“我小学的时候，老师还在成绩单上写过‘深谋远虑’这样的评语呢！”
“‘深谋远虑’？你确定吗？”我问他，他说当时才小学四年级，我听完忍不住要取笑他，“会不会是老师写错了，其实真正要说的是你‘老谋深算’？”他也大笑地附和：“如果小学四年级就深谋远虑，长大应该就非常‘老谋深算’了。”
我们开着成绩单上评语的玩笑，最主要也是因为离家好几年，已看惯孩子们领回的成绩单上，总在工作等级的评分之后只有老师以文字叙述个人的工作特质、值得嘉许与可以改进的具体事项而已，像这么有门面的成绩单，例如“品学兼优”的字样，已经陌生到能产生另一种趣味了。
那张成绩单引我想起小时候自己是多么重视老师的只言片语。在学期末的结业式上，最期待的不是假期要开始，也不是成绩栏位上的数字。好像每个人永远小心翼翼、像抽奖一样绝不敢一下贸然翻开的，就是单薄纸片上老师端正写下的两句、至多四句的评语。
这回想使我印证，孩子总是希望得到大人的肯定与认同。平日并没有机会得知老师的想法，直到学期末，好像自己的努力终会化成老师八个或十六个字的魔术，传到父母与自己的心中。
我倒是从没得过“秀外慧中”这样的评语，但在小厨师活动中，才深深了解这四个字是多么适合用来当我们“成绩单”上的描述。
有几次，我忍不住在活动结束后跟小厨师的家长们说，如果你们将来想得到一个好媳妇或好女婿，现在应该考虑快快订下我们的小厨师，以免将来众人争抢、后悔莫及。我想到母亲生我的时候，据说有个愿望，她希望我长得漂亮，希望我贤惠能干、人见人爱，带我到哪里都有人会央求她：“啊！这么好的孩子，长大后给我当媳妇吧！”我当然没有如母亲所愿，但在看了一梯梯的小厨师之后，竟完全了解母亲那盼望的心情。这么好的孩子，带回去当媳妇、女婿吧！
◆孩子都知道，想的时候才怕，动手做就不怕了；他们迫不及待要动手、并在尝试中学习。
我的爸妈远在台东养老，平日除了电话的问候之外，爸妈也借着博客知道我的生活与活动，所以，他们也看了很多小厨师的照片。有一次我目睹妈妈架着老花眼镜，盯着一个画面许久许久，才依依不舍地请爸爸帮她换下一张。有好几次，我眉飞色舞地跟她说起小厨师时，妈妈总是从老花眼镜移开视线向我问道：“为什么每个孩子都长得这么好啊！”那问题更是引起我心中满怀的得意了。我回头想想也感到奇怪，孩子又不是我生的，他们长得好，我其实是毫无贡献的，但就是掩不住得意，原来，与有荣焉就是这样的心情。
我真是非常以孩子的能干与敞开为荣的。在大人的烹饪班上，我就是爱提我的小厨师的种种可爱，并不是故意要刺激妈妈们，却真的希望大人能向孩子的开放与心无旁骛学习。
我记得有一次成人的课程上，妈妈们说：“我觉得煎蛋卷好难喔！”我吓了一大跳。很难？不会吧！我马上道出小厨师的工作实况。
一个小学五年级的孩子就可以站在双炉台当主厨，他的主菜是一道现做的蛋包饭配现炒牛小排薄片，所以他同时开两炉来操作，完成烹调还要装饰上菜的大盘。这所有的工作都有时间上的限制，并非优哉游哉地完成。孩子都知道，想的时候才怕，动手做就不怕了；他们迫不及待要动手，并在尝试中学习。
一年半来的小厨师活动，我从没有想过要用同样的一套菜色来带领，虽然，固定内容在备料或工作流程上一定方便许多，但通过不同的教材来集中心力、深入观察，对教学者来说是非常深刻的磨炼。年纪越大，我越了解也越认同“教学者要先磨炼自己”，如果能把自己提升到对教学内容感到兴奋的心境，会更容易引发学习者的热情。
在每一场小厨师活动中，我会遇到特质不同的小朋友。有些孩子贤惠体贴；有些孩子谦虚宽厚；有些孩子专注执着。也有些孩子让我想到CEO，他们好可爱，做着手里的还不忘关心他人手上的工作，那份心系好几处的忙碌，让我得像赶羊一样，把他们的心与手全部集中到我们工作的小径上来。
每一个小厨师都让我想为他们写一份工作成绩单，用“一派贤淑”“能者多劳”或“一双神仙手”这么适合的语句，来形容这让我凝神陶醉的画面。不知道这是否能作为他们将来的相亲推荐书呢？或者，比这些文字更有说服力的，是他们在照片中自然流露、完全沉浸在工作中的神情？
我相信有一天，我一定会在这个社会很多重要的职场上、很多幸福的家庭中，重见这些孩子的架势与能力。
◆孩子自然流露、完全沉浸在工作中的神情，让我相信有一天，我一定会在很多重要的职场上、很多幸福的家庭中，重见他们的架势与能力。
