人说秀色皆堪餐，
引我痴来看荫轩。
阆苑琼阁均阅遍，
盘膝复起再凭阑。
石阶日照花千点，
菡萏风吹碧万澜。
兴致畅游天近晚，
抬头月起半竹竿。
注释
①阆苑（làngyuàn）：传说中神仙居住的地方，诗文中常用来指宫苑。
②凭阑（pínglán）：倚靠着栏杆向远处眺望。
③菡萏（hàndàn）：荷花的别称。
“福荫”有荫福护祥之意，也有幽静闲适之特点。福荫轩就是这样一处隐匿于万寿山密林中的建筑。它位于山中东北部，掩盖在苍松翠柏和婀娜云叠的湖石之中，有一种静谧之美。1935年出版的《北平旅行指南》记载：“在养云轩后山之半，旧名餐秀亭，清光绪间改建。轩三楹，为卷书形，榜曰福荫轩。”
“餐秀亭”有秀色可餐之意，而“秀色可餐”取自晋朝陆机《日出东南隅行》“鲜肤一何润，秀色若可餐”一句，用以形容自然景色秀美。
福荫轩东西两端均有假山隔阻，必须经过山石堆砌的山洞方能进入。其主体建筑外形为书卷式，造型独特，装饰华美，前跨曲廊，蜿蜒曲折，极富情趣。轩西假山前有一上山荒径，草浸苔漫，荆棘藤蔓，游人罕至。径尽头见一天然砂岩，上镌乾隆御笔“燕台大观”，且有皇帝御印。燕台石刻是指战国时燕昭王所筑的黄金台，故址在今河北省易县东南。相传燕昭王筑台以招纳天下贤士，故也称贤士台、招贤台。乾隆在此御笔，看来是以此表明自己是招贤纳士、广集人才、开创伟业的一代明君。
光绪年间重新修建颐和园时，餐秀亭被样式雷传人雷廷昌改建为一层书卷式平台，并更名福荫轩，取多福多寿、荫丰后人之意。而明间处所挂“福荫轩”三个大字于卷匾，与书卷式建筑相得益彰、交相辉映。平顶上有砖雕女儿墙，砖雕挂檐图案为万字不到头交织蝙蝠团寿纹，取福寿无边、圆满吉祥之意。
福荫轩建成后，曾于清代、民国年间多次修缮，但未改变建筑形制，独特的书卷式设计保留至今，在万寿山中静静绽放，书香四溢。
