因此,价值主张不是吹吹牛就算了,而是要通过创造模式不折不扣地化虚拟为现实,最终植入企业售卖的产品、体验场景等产品组合中。图4-5-1中,创造模式用公式表达:产品组合=增值流程+合作伙伴+支持体系,转化成文字表述为:增值流程、合作伙伴、支持体系三者互补,共同创造出目标客户所需要的产品组合。
至于喜茶的创造模式,涉及内容太多了,我们就简单说一点喜茶做产品的态度。例如:创始人聂云宸就像一个互联网行业的产品经理,以同龄人的同理心钻研新品,以近乎严苛的态度对待每一次优化迭代。他经常泡在微博、贴吧、QQ空间,研究年轻消费者的社交习惯,用来反哺产品设计。“我们在研发时是不计成本的,只有经过论证做到很好以后才会推向市场,跟消费者见面,”聂云宸说,“我真的很喜欢改东西,所以我不理解很多品牌上市后不改配方,我觉得要么是偷懒,要么就是对产品没有要求。”2017年喜茶研发了几十款产品,上市只有10款,并且喜茶的产品“永远测试版”,卖到哪一天,就迭代到哪一天。
供应链是喜茶真正的壁垒。聂云宸说,喜茶已深入到种植环节,通过培养一些茶种,然后再找相关茶农帮喜茶种茶,再挑选进口茶叶拼配。“我们的茶都是自己定制的,并非市面上能买到。”聂云宸称。
图4-5-1中,资本模式的表达公式:赢利池=赢利机制+企业所有者+资本机制+进化路径,用文字表述为:赢利池需要赢利机制、企业所有者、资本机制、进化路径四个要素协同贡献。
就像描述一座水库,赢利池有存量和容量之称。相关投资商投入的几十亿元,再加上喜茶自身的赢利积累,即喜茶拥有的资本总和,代表了赢利池的存量。几家投资商各自的投委会都形成共识,为喜茶估值160亿,代表它未来的发展空间巨大——即赢利池的容量巨大,才能实施这笔投资。企业估值或未来发展空间,这东西靠谱吗?我们分析一下喜茶的赢利机制:喜茶的产品标准化程度高,口味一致,有利于连锁扩张,具有规模效益。顾客排队买茶,拿走不堂吃,还转发朋友圈协助口碑传播,单店的销量就可以做很大,术语叫作单位坪效极高。茶饮可以是高频消费产品,顾客对价格不敏感,所以喜茶的单店年销售收入可以做到2000万,产品毛利率能有60%左右。喜茶借助口碑传播、微信小程序形成重复购买和外卖,营销费用几乎为零;大批量直采或培植原料,可以降低采购成本;企业形象好能导流,房租上可以议价优惠……所有这些,又导致企业的总成本不断降低。投资商有一句心照不宣的“暗语”:当你足够好,才会遇见我!
通过T型商业模式原理简要一分析,感觉到喜茶的差异化还真挺难学的。那么,后来者还有追赶的机会吗?本书章节3.2中讲到了T型商业模式的三个飞轮效应。喜茶凭借这三个飞轮效应已经“飞行”8年多了,仅仅微信小程序上就有接近3000万粉丝……这些都是除赢利、融资之外专属自己而不外借的智力资本。“不可胜在己,可胜在敌。”后来者,怎么追呢?
参考资料:贾林男,《6个真相让你明白,喜茶为什么比你更懂年轻人?》
前文说到的总成本领先、差异化、集中化三大竞争战略,其正式表达应该是,美国哈佛大学教授迈克尔·波特在其1980年出版的《竞争战略》中提出的三大竞争战略:总成本领先战略、差异化战略和集中化战略。在那个年代,还没有商业模式这个名词,所以言必称战略。