张鸣曦发现越描越黑，不想再解释了，掏出钱袋，拿出一两银子，笑道：“这是你给的定钱。姨父，有人卖田告诉我，等我有钱了，还是要买的。”
李大贵笑道：“知道了，银子不用你拿。什么定钱，我没钱买田，难道白给他一两银子吗？回去我就要去要回来的。”
张鸣曦一呆，还能要回定钱？
不过乡下人，大多是讲人情面子的，并不按律法办事，说不定能要回来也未可知。
买田的事就这样泡汤了，到手的鸭子飞了。
张鸣曦倒不以为意，反正乡下田地多，总能买到，不急在一时。
他担心的是赵仁的作坊，投了这么多钱，真的不能打水漂啊！
张鸣曦打着看姐姐的名义，见缝插针地往红柳家跑，帮赵仁出主意，问进展。
功夫不负有心人，酒坊总算传来了好消息。
赵仁换了一套好器皿，酿酒师父微调了一下配方，终于酿出了五十度酒。
赵仁吸取起上次的教训，不敢大量生产，每次只酿几十斤，好在次次成功了。
这一下，赵仁不但自己大获成功，还带动身边的人获益。
首先获益的是张鸣曦。
作坊目前出酒有限，张鸣曦连锅端，高度酒只有他家供应，很多想尝尝味道的人只能来他家，连带着吃饭的客人多了，饭馆生意肉眼可见地变好。
第二个获益的是李立维父子。
李大贵养了二十多头猪，猪吃得又多，肯定不能指望胡秋月去打猪草，每天的猪食就让他抓瞎。
这个年代可没有现成的猪饲料，他不得不拿钱去买麸皮，谷糠，豆粉等泡给猪吃。
赵仁给他解决了难题。
作坊投入生产，产生了大量的副产品——酒糟。
酒糟可是好东西啊，纯粮食啊！
酒糟里不用煮，不用泡，直接舀给猪吃，省了多少人力？
酒糟带着残留的酒液，猪们吃得醉醺醺的，成天埋头睡觉长肉。
有了酒糟，李大贵不再为猪食发愁，喜笑颜开地隔一天去酒坊拉一车酒糟。
第 443章 燕子咋了？
日子不以人的意志为转移，不紧不慢地往前走着，转眼到了八月份。
交了秋，天气没有那么热了，不像六七月份一动就是一身汗，白竹炒菜时也觉轻松些。
两个铺子的生意都很稳定，饭馆不用说了，有了高度酒的加持，利润稳定在二十五两左右，肉铺每个月的利润在十五两左右，很不错了。
兔子多了，鸡也多了，猪羊长大了，吃得越来越多，李大贵在家忙得不可开交，除了送肉和拉酒糟，压根没时间来镇上，成天在家伺候他的那几百个宝贝。
更重要的是，田里的稻谷熟了，马上要割谷，他家一共有十亩田，割谷是个大工程 。
这是个抢季节的活，由不得人慢慢来，谷子熟透了，不赶快收回来，就自己掉下来了。
李大贵实在忙不赢，和张鸣曦商量了，又雇了一个长工，三十多岁，叫张载米。
这人名叫载米，其实家里穷得叮当响，肚子都填不饱，也没成家，不然也不会出来给人做长工了。
他为人本分，也肯吃苦，和石头玩得来，石头家这一年的变化他都看在眼里。
石头兄弟原来比他还穷，自从在张家做了长工，吃喝不愁，每年还能有几两银子的结余，最近听说都有媒人上门了。
张载米羡慕极了，悄悄托石头给他留意，若是张家还需要长工，务必帮他介绍。
这不，李大贵刚刚流露出想再请一个长工的意思，他就闻风而动，主动找上门来。
李大贵知根知底，知道他很是勤快，干活非常卖力，不偷奸耍滑，很爽快的同意了。
张载米主要任务是照料牲口，工钱自然是李大贵负责。
不过他们家生活方式和别人不一样。
田地一起种，粮食一起吃，牲口一起料理，李大贵时不时给些银子胡秋月零花，早就算不清楚了。
