橄榄油
辣椒粉
在一个碗中混合甜玉米、蟹肉、辣椒粉、伍斯特沙司、大葱、蛋黄酱和欧芹。调味，并拌入柠檬汁。将其冷藏几小时。取一点面粉，用黑胡椒调味，将它们撒在干净的面板上，并扑一些在手上。取出冷藏后的什锦馅料，将其捏成2个肉饼。在一个不粘煎锅中倒一点油，加热到适当程度后，将肉饼放入，每面煎3分钟。搭配蒸西蓝花食用。
● 箔蒸鱼——370卡路里（2人份）
2片去皮鱼肉（鳕鱼、黑线鳕等），每片120克
2个番茄，切碎
4根大葱，洗择干净，斜切段
1个红尖椒，去籽撕条
1根胡萝卜，削皮切丝
1个柠檬，榨汁
1汤匙酱油
1把新鲜香菜，切碎
100克四季豆
将烤箱预热至220摄氏度／燃气7挡。在一个大烤盘上铺2张厨用锡箔，将鱼片分别放上。在一个碗中混合番茄、大葱、尖椒和胡萝卜，将它们分摊在2块鱼片上。淋上柠檬汁和酱油，然后用锡箔将鱼包裹起来。放入烤箱烘烤15分钟。同时，用沸水煮熟四季豆。在烤熟的鱼片上撒香菜，搭配四季豆食用。
● 炒鸡肉配酸橙和椰奶——340卡路里（2人份）
2茶匙菜籽油
2片去皮鸡肉
1个绿尖椒，去籽切成细末
150毫升椰奶
1汤匙泰国鱼露
1大把香菜，切碎
4根大葱，切碎
1个酸橙，榨汁
在炒锅中以大火热油，放入鸡肉片，翻炒5分钟，或炒至变成金黄色。加入尖椒，翻炒1分钟，然后加入椰奶、鱼露、香菜和大葱，再煮3分钟。洒上酸橙汁即可食用，也可以搭配2汤匙糙米饭（多加70卡路里）。
● 姜汁猪肉配炒蔬菜——270卡路里（2人份）
1汤匙酱油
2汤匙红酒醋
2瓣大蒜，压碎
1汤匙磨碎的姜
2片瘦猪肉（每片约125克）
1茶匙菜籽油
1个中等大小的洋葱，切片
1根小胡萝卜，切成薄片
1个西葫芦，切片
2茶匙玉米淀粉
150克糖荚豌豆，切成两半
100克豆芽
在一个碗中混合酱油、醋、大蒜和姜，然后加入猪肉，混合均匀。加盖，冷藏几小时或一晚上。将烤箱预热至180摄氏度／燃气4挡。沥干猪肉，腌汁留着备用。在不粘锅中将猪肉煎至完全变为褐色，将其放入耐热菜盘中，放进烤箱烘烤30分钟。取出，斜切开。在炒锅中热油，加入洋葱、胡萝卜和西葫芦，大火翻炒至它们变软。在待用的腌汁中拌入玉米淀粉，加一点水，调匀后倒入炒锅。再加入糖荚豌豆和豆芽，翻炒至酱汁沸腾变稠。猪肉和炒菜搭配食用。如有需要，可添加2汤匙糙米饭（多加70卡路里）。
● 辣火鸡杏子汉堡配沙拉——460卡路里（2人份）
制作汉堡：
