蘑菇“炖饭”——210卡路里
在锅中加热一点橄榄油和一小块黄油,倒入100克切碎的蘑菇煎炒。加入一些切碎的迷迭香叶片和30克切丁的山羊奶酪,然后加入菜花米食用。
蔬菜咖喱——270卡路里
(制作3份的量)在大平底锅中加热一点橄榄油,加入切碎的红皮洋葱,炒8分钟或炒至其变软。加入1个切丁的西葫芦、1个切碎的红菜椒、100克切碎的蘑菇、1小个去皮切丁的胡桃南瓜。倒入2~3汤匙咖喱酱和1罐400克装的番茄碎。将其煮沸,然后炖煮25~30分钟。若有需要可加一点水。
■ 味噌与嫩蔬菜——70卡路里
用1小袋配料做1份味噌汤,加2把嫩蔬菜,比如嫩甜玉米、甜豌豆和糖荚豌豆。
■ 河粉与熟鸡肉和菠菜——130卡路里
用1包配料煮1份河粉汤,加入100克熟鸡肉和2大把菠菜叶。
■ 清炖肉汤与块根芹和大葱——40卡路里
做1份清炖肉汤,取汤底,加2根切碎的大葱和80克磨碎的块根芹。
