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在处理了鱿鱼足的吸盘后，赵扶余就确定了一件事，金枪章鱼为什么大多数人选择将鱿鱼的部位用来油炸，并非是他们不懂得怎么料理会更好吃。
而是另外一点，他们对这种强韧的鱿鱼足有些无能为力。
经过美食细胞的强化，要让金枪章鱼能够在海洋里依旧拥有甚至超过一般金枪鱼的狩猎能力，那么对鱿鱼足的加强便会是难以想象的。
一般的麟级厨师即便是美食共鸣后，将梦幻食材的味道输出频率降低，要处理这样的部位，也是困难重重。
不是没有能力，而是共鸣的时间不够。
如果共鸣消失，那么梦幻食材的处理也就只能到此为止，戛然而止的处理会让梦幻食材彻底的被破坏。
而为了节约时间处理更多的部位，大多数人都是将注意力放在金枪章鱼的金枪鱼部位上，而鱿鱼足的部位偶有人使用，也是借助铁板热油的威力，将其快速烹饪。
极少真正的将鱿鱼足完整的料理好。
这也是赵扶余此时开始料理的原因。
实际上，他用的办法也并不复杂，关键是以美食共鸣最微弱的程度输出，并且加重自己料理技艺的比例。
让料理手段在整个处理当中占据主导地位，而不是借助美食细胞共鸣占据主导。
否则哪怕是以赵扶余的美食细胞程度，也根本不可能支撑住料理这些梦幻食材。
更别说其他的麟级料理人了。
这也是他料理梦幻食材与其他料理人最大的不同。
他对美食共鸣的掌握程度，有着截然不同的精细程度。
这也是他能够形成‘味绝’的原因，虽然他极少使用这样的手段，强力激发食客的舌尖敏锐度，毕竟那也是会对食客有些影响的力量。
突然超越了过去十倍的味觉，那可不是开玩笑的。
即便是进化过一次美食细胞的存在，也起码会有两三天的茶饭不思。
对于一般人来说更是至少半个月食之无味了。
所以除非是食戟真的关系重大，否则赵扶余基本上没有使用‘味绝’这一手段的时候，况且以他对美食细胞的共鸣以及料理手段的搭配。
也基本上用不到这种本领。
这次处理鱿鱼足的时候，他便以美食共鸣微弱的比例调动梦幻食材内部的一丝丝活力，紧接着开始了用木棒轻轻敲击的处理。
不止是将里面的肌肉纤维敲断，更加关键的是松弛这些已经坚韧过头的鱿鱼足。
除此之外，还需要用凉透的红茶进行浸泡，也能进一步软化这些鱿鱼足，并且以红茶的味道，去掉这些鱿鱼足身上带着的略微的海鲜腥味。
送去更多的鲜甜甘醇。
实际上，这种手法的起源便是对付那种极为巨形的章鱼，为了松弛这一类章鱼肉，便有了大力加海盐搓洗，木棒敲击，以及用红茶煮等等的料理技艺。
赵扶余所用的不过是保存了鱿鱼特有的味道偏向，没有影响的一些办法。
而当那鱿鱼足渐渐的显出一种格外柔软姿态的时候，他就知道自己的选择没有错误。
他对这种梦幻食材的处理，也是恰到好处！
