‘酱本何物？’
一声清喝，在一个光怪陆离的世界里发出，也让身处其中的赵扶余，好似四面八方都是这道喝问在回**。
无数的声音化为了直入心灵的特殊力量。
令他也是一阵失措，好像被震懵了一样，久久没有回过神来。
直到几乎是过了一刻钟的时间，赵扶余才从那种仿佛是让他经历了几十年时间冲刷的力量当中回过神来。
然后开始思索应该怎么回答这个问题。
酱料到底是什么？追根溯源，很显然转龙壶要知道的不是教科书上的答案，而是从根本源头上了解以后，赵扶余自己的想法，他的料理之道当中。
酱到底是一个什么位置，它到底是一个什么角色！
……
在久远之前，可能是远古的时代，酱的出现便应该只是一种机缘巧合，某种失误。
蘸料的发酵，又或者是一些意外，让本来不适合的食材，或者是味道，通过盐的腌制和酝酿，变得更加的美味。
然后就衍生出了最早的酱料。
再接着就是古代，在食盐难以提取的时候，酱料的存在就是代替苦盐，青盐，甚至是直接食用的那些**的岩盐的东西。
因为在那个时期，萃取的手段有限，开采的手法也有问题，食盐往往是带着许多的杂质，苦味都算是好的了。
许多还残留了对人体的有害物质，一旦长期摄入甚至会导致器官衰竭，乃至性命不保。
为了能够让人安全的摄取这些盐分，并且在口味上更好些，酱料便从中脱颖而出。
而到了近现代，酱料的存在更是成为了调味料当中不可或缺的一员。
不仅仅是盐的补充，更是一种全新的，完全可以单独成为一种主角展现在食客面前的东西。
一样食材，调味料，不但没有随着时间被淘汰，反而是因为时代的发展而更加进化，拥有了全新的模样，可以说酱料本身就已经充满了传奇性。
心中过了一遍酱料本身的历史过程，赵扶余心中的那个答案似乎也是越发的清晰了起来。
“是平凡味道的升华，是料理的飨宴，更是一种不可或缺的同伴！”
眼中流露出一丝坚定，赵扶余的回答在这个光怪陆离的空间里，显得空空****，却铿锵有力。
意志果决，好像自己过去烹饪的那些料理，都一个个的出现在了他的面前。
与中村蓟的食戟，为诸多食客的烹饪，乃至是那些在夜中火点着最简单料理的客人，那些栩栩如生的容貌，都在他的面前浮现。
说是在询问酱为何物，实际上依旧在拷问的还是，料理到底是什么？
对赵扶余来说，这种问题早已经不需要疑惑，不会动摇，因为他一直坚定的在走在这条路上。
料理，就是能够让食客感到美味和幸福的东西。
酱料也是如此！
从没有怀疑过自己的料理之道，赵扶余一直以来就是这么做的，不管是如何的要对抗食戟的对手，他的初心一直是要烹饪一道能够让所有食客更加幸福，能够感受到从未接触过美味的状态。
仿佛是感受到了什么共鸣一般，这个光怪陆离的空间，竟然开始了剧烈的震动，就好像是一块块墙体开始剥落，周围的一切都在崩塌，难以理解的无数漩涡出现在了赵扶余的面前。
然后便是一道璀璨的白光浮现，恐怖到了极点的力量波动开始向着赵扶余而去！
曾经的想法，那些烹饪过的料理，一道又一道的浮现在了赵扶余的面前，似乎是察觉到了什么一样，赵扶余没有任何的迟疑，再次的投身在了灶台上。
将过去的每一道料理都烹饪了出来，一次又一次，既无厌倦，也没有丝毫的不满，反而是双眸里那团探索料理未知领域的火焰越来越旺盛。
甚至就连在烹饪的时候，都已经开始了不断的变化，每一次都好像是同一道菜，又好像有着极大的区别。
一次如此，次次如此。
尽管每一道料理都已经被赵扶余烹饪了无数次，他也每次都加入了全新的东西进去，或许只是微小的变化，落在食客的嘴巴里面，便也是没有半点的厌烦。
纯粹至极的料理之道，也是最纯粹的美味之道！
