所以他才有了再改变夜中火运营的想法。
如今线上线下两种方式来选择食客用餐已经很成熟了，没有必要进行改变。
最大的改动还是得在夜中火的烹饪当中，已经迈入美食天王之境的赵扶余，不可能每天都在这里给人烹饪了。
光是料理的等级就已经不是一般人可以承受的，不是他们不能享用，而是吃完了以后起码得消化两个月的时间，才能继续对其他料理有食欲。
对于大多数的普通食客来说，这并不算是什么好事，即便最终是让他们的美食细胞得到了进化，可期间要承受的东西也会变得令人心灵产生瑕疵。
这不是什么好事，能够接受拔苗助长的人始终是少数，这些人拥有的天赋也很容易分辨。
既然是料理对于一般食客来说，已经不算是享受了。
那么赵扶余自然也要对此进行一些改善。
根据食客本身的美食细胞开发程度来进行应对，如果开发得不错，那么他的料理便可以锦上添花。
如果只是普通食客的水准，那么就让其他人来料理，为他们的美食细胞开发助力，也不用浪费太多的时间在消化食物带去的好处上。
以赵扶余如今接触的这些食客来判断，需要他亲自出手烹饪料理的食客不会太多。
那么他就可以花时间更多的处理自己的事情，或者是在料理台之中，对于副厨烹饪做出指点。
这样的实战演练的方式，也可以令他的副厨进步更快，也更加有效。
所以为什么很多料理人，到了一定程度，就要自己担任主厨，或者是出去开店，也只有这样的修行，对于他们已经进入瓶颈的料理技艺，才有着极大的突破和加成作用。
但是这个副厨的人选，倒是成为了赵扶余如今头疼的问题了。
毕竟想要成为他亲自指点的对象，对于料理界的任何人来说，都是难得的经历。
更何况，与他有着关系的料理人，细细数来也确实不在少数了……
