我们都有在餐馆里用餐的经验——刚开始吃头盘或冷碟的时候，感觉很好，口感好、心情好……吃头两个菜时，也是赞不绝口。但是越吃越趋于冷静，吃完了这顿宴席，缺点都找出来了，于是转喜为怒，转赞美为挑剔责备，转首肯为摇头。
可是设想一下另外一个场景：随着时间的推移，朋友之间，分歧慢慢有了，矛盾也多了，发现彼此的缺点也那么明显了。
这是因为，刚开始吃饭的时候，人们正处于饥饿状态，“饿了吃糠甜如蜜，饱了吃蜜也不甜”，无论是上星的大饭店还是街边的小排档，当饿了的时候觉得什么都是香的。所以会觉得刚吃到嘴的东西样样都好吃。另外，我们初到一个餐厅，肯定会有一种新鲜感，正是这种新鲜感、陌生感赋予一些东西以美好的感觉，包括我们的心情和胃口。可是面对时间的流逝，门厅还是那盆花草，可是越看越觉得俗气；面对再好的饭菜，我们也多了一份挑剔的心态。
心理学家们称这种效应为“饥饿效应”或“陌生化效应”。
“饥饿效应”在人际交往中，常常表现为新结识的朋友之间，常常在相处之初觉得对方很有吸引力，觉得相见甚欢。我们对于朋友的渴望就像饥饿时对食物的渴望一样，这也就是所谓的饥饿效应。因为陌生才会渴望拥有，才会产生饥饿效应！
【借鉴案例】
张丽是一个非常讨人喜爱的女孩子，2009 年3 月，她来到北京打工，认识了与自己合租房子的朋友娟子。
之后，她得到娟子的悉心照顾，衣食住行，样样都安排得很周到。张丽很快找到工作，公司同事们也对她很好，她没有像其他朋友们那样，初到异乡受到很多的磨难，事情的发展很尽如人意。这样的惬意日子过了两个月，她有些无奈了，原因她的好朋友娟子对她太好了，好到什么事都要替她安排，今天吃了什么东西，做了什么工作，包里剩下多少钱……晚上回到家之后总是要如实回答好朋友的各种关心问题。这样之后，矛盾产生了，她开始对朋友感到厌烦，开始厌烦朋友的絮絮叨叨，后来讨厌朋友的生活习惯，讨厌朋友乱放东西，不洗衣服，做事太优柔寡断，直到她看到她朋友时，不想再多说一句的地步。最终，她选择了离开。
一个新朋友就像一个景点，一个新餐馆，乃至一件新衣服，都会给你的生活带来某种新鲜的气息，都会满足人们的一种对于新事物、新变化的饥渴。面对一个新朋友，彼此有意无意都要表现出自己的最好方面，而克制自己的不良方面。案例中，张丽面对娟子的关心，开始时对她抱有感激的心态，看到的都是对方的优点，所以带着好印象，因为好奇所以想继续交往下去。随着了解的深入，也满足了自己的好奇心。当新鲜感逐渐淡薄下来以后，她将必须面对现实，娟子的种种“恶习”就会在张丽的脑海中放大。这时两人的感情就渐渐由“热恋期”走入“平淡期”，甚至误入“厌倦期”。
与其要求他人，不如要求自己
“饥饿效应”普遍反映在每一个人的人际交往过程中，危害不是没有。于是，一个人逐渐开始变得挑剔、傲气但无棱角……发现某人庸俗时立即与其割席绝交，初见一个人听完一席话便立即拔刀相助或叩头行礼……这种不掺杂任何杂质的人际关系准则，只能是出现在小说或者诗歌里的一种浪漫主义情怀。正如鲁迅所说，“你演戏的时候可以是关云长或林黛玉，从台上下来以后，你必须卸掉妆变回来成为常人，否则就是矫情欺世了，如果不是精神病的话。”在实际生活中，你这种极端化与绝对化的做法只能给人一种孩子气、不明事理的感觉。“饥饿效应”的存在常常会促成这种交友倾向。
因此，如果今后我们再碰到对于新相识某某先是印象极佳，后来不过如此，再往后原来如此，我们对于这样一个过程应该习以为常，这只是人的普遍心理反应而已。
