一是农产品价格将继续走高。未来10 年谷物产品的真实价格水平将比过去10 年（2001 ～ 2010）提高20%，其中玉米和大米的真实价格涨幅分别为20% 和15% ；肉类产品的真实价格水平将提高30%。二是库存对保持市场稳定至关重要。预计未来10 年，美国、加拿大、澳大利亚、欧盟和阿根廷等主要出口方的粮食库存量将维持在2010 年水平。三是生产成本增加，农产品产量增长放缓。未来10 年农产品产量年均增长率将由过去10 年的2.6% 降至1.7%，但生产成本将会增加。四是口粮消费下降，饲料粮消费增长。未来10 年全球人均小麦消费量下降，而动物蛋白特别是家禽人均消费量会增加，到2020 年饲料粮的消费量预计比期初新增1.2亿吨。五是贸易增长放缓但结构出现新变化。未来10 年全球商品贸易量年均增长率预计不超过2%，只有过去10 年的一半。在贸易结构上，发达国家在某些农产品出口市场上仍占据主导地位，但其市场份额将逐渐让渡给发展中国家。俄罗斯、乌克兰以及哈萨克斯坦等东欧和中亚国家的谷物出口将快速增加，北非和中东地区的进口将增长。六是生物能源将进一步拉动农产品需求。到2020 年全球乙醇产量预计会超过1500 亿升，比2008 ～ 2010 年（基期）产量增加70%，同期生物柴油的产量将由基期的180 亿升增至420 亿升，增长140%。受生物能源发展拉动，2020 年，谷物工业用量占谷物全部消费量的比重将提高到9%，植物油的工业用量将提高到15%，生产乙醇所耗用的甘蔗量将超过30%。
（二）美国粮食和农业政策研究所（FAPRI）的预测FAPRI 发布的《2011 年世界农产品市场形势展望》对主要农产品和生物燃料的市场形势预测如下：
小麦。2025 年，全球小麦净进口量将达到1.4 亿吨，届时美国在全球小麦市场上的份额将下降到15.4%，中国和印度将成为小麦净进口国，亚洲和非洲国家的小麦净进口量将分别增加120 万吨、1350 万吨，美洲国家的小麦净出口量将达到2840 万吨。全球谷物价格预计为260 美元/ 吨。
玉米。2025 年，玉米库存消费比将下降到13.7%，玉米价格将保持在190 美元/ 吨，贸易量将达到1.3 亿吨。美国将保持现有的市场主导地位，巴西和阿根廷的市场份额将下降，到2016 年中国将成为净进口国，其净进口量到2025 年将增至640 万吨。
大豆。到2020 年巴西有望超越美国成为最大的大豆出口国，到2025年美国大豆的出口市场份额将由目前的46% 下降到36%，中国的大豆消费量将占到世界大豆产量的30%，进口量将占到全球大豆进口量的70%。
豆油。2025 年，全球豆油需求将增加1230 万吨，中国和印度的需求增长最为强劲。
食糖。2025 年，全球食糖产量和消费量预计比2010 年增长27.2% 和28.2%。食糖价格高位会一直保持到2020 年。巴西、澳大利亚、泰国等出口国的净出口量将分别增长52%、9.5%、22.4%，俄罗斯和日本的食糖净进口量预期分别下降14.4% 和11.4%，欧盟、巴基斯坦以及印尼的食糖净进口量则会增加。
肉类。全球肉类人均消费量将由基期（2010/2011 年）的9.4 公斤增至2025 年的62.7 公斤，其中猪肉的市场份额最大，禽肉次之。2025 年，全球肉类贸易量将增长43.8%。牲畜和禽肉价格将保持高位上涨。
乳品。2025 年，全球牛奶产量预期增长32.5%。欧盟和美国仍是最主要的牛奶生产国（地区），中国、印度、巴西和阿根廷的产量增长较快。
