知道这个道理，一是在于企业在生存和发展过程中，必须收取全产业链各环节所带来的收益，或者说，尽量避免产业链某个环节的失控而导致利润的流失；二是在于在食品安全问题迭出的情形下，将食品从地头到餐桌全部让自己看得见、摸得着，自己也放心，或者说，告诉消费者们自己这样做了，消费者也会放心；三是在跨国粮企咄咄逼人、国人对任何敢于与它们对抗的行为施予赞誉的情形下，“咱也做全产业链”会是一个极好的广告词。
已经有许多国内粮企这么喊、这么做了。
翻开报纸，重粮、豫粮、京粮、“北大荒”等，都已经把打造一个粮油全产业链作为自己的使命。
但真正能够与ABCD 四大跨国粮企和益海嘉里在中国版图上、在全领域范围内相抗衡的，唯有中储粮、中粮两大集团。这种抗衡使命，它们不应只是“能够”，而应该是“必须”！
（一）中储粮：由“大粮仓”向“大粮商”的转变正如第一节所述，2000 年，在中储粮成立之初，国务院对其提出明确要求，即“确保中央储备粮数量真实、质量良好，确保国家需要时调得动、用得上”，即“两个确保”，做到“维护农民利益、维护粮食市场稳定、维护国家粮食安全”。
从理论上讲，只要调控机构有足够的调控储备粮，局部地区粮价的过快攀升都可以被平抑，但问题是，不断释放储备依赖于调控者能够不断吃进市面上多余的粮食——2008 年，农产品出现全球性牛市，中储粮调控的可持续性就显得有些脆弱了。它用以调控的“临时存储粮食”来自于每年的托市收购，而当时直到现在，无论是国际市场还是国内市场普遍对米价看涨，农民惜售心理和米商们的囤积欲望都很强烈，由中储粮代行的政府托市收购对市场的调控力正在受到挑战。
应该说，到目前为止，中储粮以其占市场份额10% 不到的收储能力，较好地完成了国家粮油市场调节任务。
中国粮油市场在发展，中储粮的思路也在改变。2007 年4 月从贵州省副省长调任中储粮总公司总经理的包克辛说，“中储粮服务宏观调控的效果和效率，还不能令人十分满意”，“国家粮食宏观调控向前直接惠及农民，向后直达终端粮油市场的趋势越来越明显，但中储粮的业务仅局限于储备环节，产业链条太短”，势必影响中央对粮价调控的成效。
支撑包克辛思路的理由至少来自两个实例。一是2008 年四川汶川地震期间，中储粮总公司应国务院要求，从各省市储备库向灾区调动大批原粮。但是粮食运达时才发现，当地粮食加工企业受灾严重，无法对原粮进行处理加工，而调往灾区的成品粮数量有限，灾民吃饭一时仍成了个大问题。此次教训使国家粮食管理部门和中储粮总公司形成共识：需要筹建大型稻米加工企业，对国内成品粮市场具有相当的话语权和调度能力。二是某年豆油上涨过快，在国务院的要求下，中储粮拿出20 万吨大豆原油投放市场，结果发现市场无动于衷，原来，这些原油被某跨国粮企全部吃下囤起来了。这样的被动局面只是在中储粮向中粮等国内粮企定向投放储备豆油，由它们按调控价出售小包装食用油后才得以改变。
这些情况使中储粮更加坚定由“大粮仓”向“大粮商”的角色转变。
2010 年，因受到中储粮模糊了“政策性”与“经营性”定位的质疑，当年的夏粮收购，国家引进了中粮、华粮和中纺参与其中，中储粮执行收储的特权一时被打破。此后10 月，因牵涉到助推粮食收储市场价格影响粮价调控之议，中储粮又被叫停了“储备吞吐轮换”粮油之外的所有商贸业务。
此一波折虽打断中储粮角色转变的步伐一年时间，但波折过后，中储粮专储地位得以重新确认，它的步子迈得更大，经过短短的两三年时间，中储粮全产业链轮廓已经开始显现。
