正在阅读《第二百一十三章 不期之谈》
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高启强不紧不慢地说道。

“首先,我不得不承认的是,科伦酒店的装潢的确十分大气辉煌,充满了法国的浪漫色彩。鄙人有幸,曾经去过一次法国,对这种风格也是特别喜欢。”

梅特琳笑着说道。

“那听起来,似乎我们建筑的整体风格似乎并没有问题?”

高启强环顾了一下四周,说道。

“是没什么大问题,可是,问题也正是出在这里。”

“噢?”

“这样的风格,恐怕并不适合瓷国。”

梅特琳再次正眼打量了高启强一眼。

眼前的这个男人,其他地方似乎并没有什么特别之处。

但是,他的眉宇间却有着一种说不上来的自信。

而且,这种自信和那种因为愚昧无知所带来的自大是完全不同的。

梅特琳深耕酒店行业多年,也算是阅人无数,心里明白这分明就是一双阅尽无数的眼睛。

高启强继续向她解释,而梅特琳也耐心地往下听下去。

他说道。

“欧式风格在近代国人的印象中,大都是奢华高调的代表,寻常人一眼就明白这样的酒店肯定具有不低的消费水平,所以一定会拒而远之。我想先问您一个问题,可以吗。”

“当然,您请问。”

“科伦酒店是不是一直都走的高端服务路线?”

梅特琳笑了,很有自信地说道。

“我们科伦公司是欧洲老牌酒店家族企业,一直以来都奉承着服务至上的原则。无论是在酒店布景还是客房服务方面,都是力求最佳品质,仅仅用高端路线来形容我们,恐怕都不大合适。那个词,怎么说来着,‘奢华’对吗?我想这个词更加契合我们的经营理念。”

高启强附和一笑,随后说道。

“当然,我想也是这样,因为如此巨大的装修成本和服务成本,一定就意味着最低消费标准的水涨船高。当然,我不是不能理解科伦公司的这种选择。通过淘汰掉消费水平较低的群体,将酒店塑造成专供向上流人士服务的地方,能够一下子拉大服务这一块的涨值区间,每一次服务都能获得较为可观的利润。”

梅特琳耐心地听着,如果是别人此时和她讲这些大道理,恐怕她早就打断他做自己的事情去了。

可是,眼前这个男人侃侃而谈,并不让她觉得不耐烦。

她反而从高启强的身上感觉到一股魔力,就好像他们已经是认识了多年的合作伙伴。此时正在研究酒店发展对策一样。

高启强讲话题带到深处,对梅特琳说道。

“不过,梅特琳小姐,我要提醒您的是,瓷国可不比法国那种小小的国家,这里的人流密度和因为需要应酬所带来的临时住宿需求,都远远不是法国能相比较的。或许在法国,使用上面那套策略,是一个聪明有效的决定,但是到了瓷国,这个决定可以说是十分愚蠢。”

梅特琳没有显出不悦,反而从容地问道。

“那么依你之见,有何主意呢?”

高启强见她终于问到了点子上,便先是抛出了一个小小的引子。

“依我之见,在瓷国这种底层消费市场如此丰满的地方,选择在经济且实惠的酒店赛道上发展,无疑才是正确的选择。”

梅特琳微微摇头,提出了自己的疑问。

“可是,您有没有注意到,在这条赛道上,瓷国已经有很多类似的民宿和私人酒店。他们走的就是经济路线,你所说的建议,无非是让我们去抢别人嘴里的肉,不觉得有很大的风险在里面吗?”

令她卓有些意外的是,高启强闻言竟哈哈一笑,说道。

“梅特琳小姐,这也正是他们能在全国各地挣钱,而科伦酒店一旦离开上海这块经济发达的沃土,就无法生存下去的原因。”

他的这句话,如同一道霹雳打进了梅特琳心里。

确实,如同高启强所说,科伦公司近年在中国发展的事业旅途可谓是十分坎坷。

他们也不是不曾想在全国各地复刻科伦酒店在上海的成功案例。

可是,无一例外的是,他们的计划都以失败告终,最后只能将酒店作为艺术品给拍卖掉。

所以,她的内心也一直有些动摇。

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