张晓晓看他回来了，直接跟他说出了自己心里纠结的事情，最后问：“你说，我该选哪个比较好，之前的地瓜块就很不受欢迎。”
“现在还不适合做牛肉干的生意。”冯志诚思考过后，给出了这样一句话。
“为什么？”张晓晓很是不理解。
冯志诚：“现在牛还是人们心中很重视的，大家轻易不会杀牛，所以我建议还是过一段时间看看再说。”
张晓晓听见他这么说，才知道她又不自觉的抛开了现实环境。
最后她只能选择洋葱圈了。
“晓晓，我们还是请两个人回来帮忙吧，你自己来太辛苦了。”冯志诚一 边给她洗脚，一边劝说道。
已经过了一周多，当初她答应自己的时限就是这么长。
“那就再找两个人吧，前面接待客人收钱的最好找个伶俐一点的，后面帮厨的最好找个老实一些的。”张晓晓也知道这人是真的心疼自己，也就没再执着自己做。
“行，你就放心吧。”冯志诚见她松口，心里也松了一口气。
他之前很早就开始给张晓晓物色人选了，隔天上午就带着两个人回来了。
一个年纪比较大的妇女和一个十五六岁的姑娘，两个人面相还有点像。
果然冯志诚介绍说两个人是母女，母亲称呼葛婶子就行，女儿叫葛小翠，是老杨给介绍的，她们家男人前几年为国捐躯了。
张晓晓听到母女俩还经历了这些，瞬间对她们更多了一份同情。
但该说清楚的，还是要先跟人家说清楚的好。
第七十五章 75
张晓晓：“在我店里干活的都是要签订用工合同的, 我会注明每月给你们多少钱，你们需要保证不会泄露店里的吃食配方，否则要赔偿店里的损失。”
话音落, 她就拿出准备好的合同给葛婶子母女俩看, “你们看一下，没问题的话再签字, 有问题也可以提出来, 我们在商量。”
葛婶子先拿起看了看, 看到每月有二十块钱的时候，心中着实惊讶了。
“这，这每个月这么多工钱嘛？”她有点不敢相信。
之前丈夫的抚恤金全部被婆婆拿走了, 她和女儿只能通过老杨卖点山野菜啥的，勉强过日子, 没想到这次老杨给介绍的活居然给这么高的工钱。
“你放心吧, 这钱也不是白给你的，以后你做得好了，还有奖金。”张晓晓看出来葛婶子确实是个老实的, 眼睛里除了感激不知所措，完全没有其他的情绪。
“我们一定会好好干的！”葛婶子说着, 还拉着女儿葛小翠一起，生怕张晓晓不相信她们一样。
“我相信你们，行了签好字, 我先带着你们熟悉一下工作，以后早上九点到这里就可以。”张晓晓笑着说道。
“没问题的。”葛婶子忙不迭回答。
她们家在春市旁边的一个小村镇，从家里到这边坐车半个小时左右就可以了，每天早上都有公车过来的。
收好合同，张晓晓先教了葛小翠前台的工作都有哪些, 然后自己假装顾客点餐，让她走一遍流程，她虽然之前话不多，但是真正上手之后，做得却很好。
声音清脆，吐字清楚，记忆力也不错，能把她故意说的很复杂的要求记住 。
至于葛婶子，她的工作就是帮厨，帮助沈小海打下手，她也有几十年的做饭经验，更是难不倒她。
今天张晓晓的主要工作，除了教代新来的工作，就是新品的事情了。
做洋葱圈一定离不开面包糠，虽说她公寓里面有现成的面包糠，但是她不能直接就拿出来用。
保险起见，她先蒸了一锅白馒头，下午的时候才开始用白馒头自制面包糠。
凉馒头去皮，切成小块，摆在盖帘上风干两小时，在放进冰柜里半小时，取出用粗擀面杖擀碎，最后用纱网过滤一下就成了。
“婶子，这是用来做什么的啊？”沈小海看这会没什么客人，直接跑到张晓晓这，好奇她做得东西开口问道。
“这是店里明天新品－－洋葱圈，需要用到的，今天时间来不及就自己做了点，一会儿教你做洋葱圈。”张晓晓笑着看了旁边目不转睛的沈小海一眼，“以后就直接跟别人订货会省事一些。”
“洋葱圈？好吃吗？”
没想到沈小海关注的重点直接在好不好吃上面。
“哈哈哈，等下你就知道好不好吃了。”张晓晓笑笑。
