就连评委老师也会成为监督员，跟在参赛者的身旁。
朱紫黛她们觉得好有意思，拿着手机的姜重光看着直播，觉得这一次的比赛真的好玩儿。
要从这么多高手中跻身而出，陈观澜都觉得有些压力山大。
首先，第一件事就是要确定做什么菜才行。
很快，陈观澜就决定了，做乾坤牛掌，白菜熊掌，宋嫂鱼羹！
午饭，呵呵，吃什么午饭，再不去菜市场，有些菜根本就买不到了。
然而他的操作，让身旁的美女监督员有些傻眼。
陈观澜出了酒店之后，刷了辆单车骑着就跑，那速度很快超过了三十码。
彭铃好绝望啊，她即便骑自行车也蹬不到三十码的速度去啊，还是熊猫单车！！
还好组委会早有准备，一辆电瓶单车放在了她的面前，这个刚刚从省城大学毕业的姑娘，骑着电瓶车就朝着陈观澜追了过去。
“陈大厨，陈大厨，你等等我啊。”彭铃大声叫着，陈观澜这才记起，这比赛还有个监督员存在。
朱紫黛看着这一幕，笑得肚子疼，觉得陈观澜的操作太骚气了。
酒店附近两千米内有着一个大型菜市场，陈观澜的目标就是那里，只用了十几分钟，他就到达了目的地，开始进行采购。
菜市场这时候还非常的热闹，叫卖水果的，呼喝着卖肉的，招揽顾客买菜的。
讨价还价的，嫌弃水果有坏的，能够在这里见到为了生活而努力交涉的人们，让陈观澜觉得这才是真正的过日子。
太接地气了。
来到卖牛肉的摊子上，陈观澜看着挂在铁钩上的小半个黄牛，闻了闻之后，用手轻轻的捏了捏，开口道：“老板，给我来半斤牛里脊。”
“然后帮我把牛掌上的毛去了，帮我称了装好。”
“牛里脊半斤二十，牛掌二十块一斤，这一根有四斤。”
“刚刚好，一百块钱。”陈观澜笑着把钱递了过去。
提着食材，他又去了旁边的鱼市，讨价还价买了一只鳜鱼，两斤重的鳜鱼便是一百块，陈观澜看着最后剩下的一百，又去挑选了两只大白菜。
接着又去买了些辅料，西兰花，萝卜，柠檬，火腿，笋子，香菇，鸡蛋等等。
将自己心中预备的食材全部搞定，陈观澜兜里一分都不剩了，用得干干净净。
只要在三个小时时间内搞定食材就ok，而真正的做菜时间得等到下午四点钟，于是，这家伙带着自己的食材，骑着熊猫单车，带着彭铃这个监督员，悠哉悠哉的朝着酒店而去。
然后再吃午饭，这时候，才不过十二点钟罢了。
吃完饭之后，他便要去看看厨房里的各种香料，调料，汤料是否齐备。
这下子，他才心里有底了。
将食材交给彭铃放好，监督员会将食材安全的放在柜子里，以免被竞争者下黑手，毕竟，人性最是无法保证的。
以前不是没有食材被掉包这种事，所以，一切都要小心谨慎。
诺诺和她麻麻在下午四点钟之前就回到了酒店，给陈观澜加油打气。
胖子带回来不少小吃，以免等会大厨们比赛的时候，让他觉得眼馋。
当时间到了四点，宣布比赛正式开始的时候，陈观澜穿着帅气的厨师服，戴着帽子，站立在了厨台跟前。
食材也被监督员送到了各个大厨的手中。
十个小组，十个比赛场地。
每个比赛场地中都有十二位厨师，各自开始行动起来。
切菜的声音，搅拌的声音，火焰燃烧的声音，如同一场厨艺的狂欢。
陈观澜最先要做的，就是乾坤牛掌。
这道菜程序复杂，同组的大厨们，除了陈观澜，几乎都是在炖或者是红烧。
乾坤牛掌这道菜，调配料都需要三种，而且各自都会用上，其中的配料还要熬汤，还好陈观澜买的有母鸡，鸡汤现熬现做。
陈观澜搭配调料的时候，便让人眼花缭乱。
