渡过茈碧湖刚下船，我走进了百年梨园，但见粗大的梨树，老枝纵横交错，枝间的苞蕾星星点点。我有点失望，何处觅我席间构想的一枝梨花？便笑对晨哥说，我们来的可能早了点。不料次日，一夜春风，梨花幸得湖近水，风摇芳林，花开半时，疏朗得恰到好处。
第二天的梨花树下，“醉东风”云茶会如期举行。远道无轻载，我从济南只携彩漆铜胆瓶一只，茶席上的影青高足盏、玲珑梅花天青茶罐，是从一水间借来的。煮水器、泡茶器是昆明的茶友雪郦赞助的。断墙残垣中，我有幸捡到一方苔痕青绿的古砖作为壶承。墙角的幽篁丛中，觅得竹鞭一枝，便是茶则了。近取诸身，远取诸物，我在湛蓝的手织麻布上，布茶席“一树梨花一溪月”，以助茶会清兴。
秉持澄澈的茶心一瓣，在梨花岛茅棚下的春日，我与众友细品了三款普洱茶。微风过处，花香阵阵。善念起时，梨花深处醉东风，天助芳会，茶香氤氲。
“一树梨花一溪月”，诗出唐代无名氏的《杂诗》。“旧山虽在不关身，且向长安过暮春。一树梨花一溪月，不知今夜属何人。”茶香里，盏影梨花醉东风，也醉了我，确实“不知今夜属何人”。
在梨花岛布席吃茶，明净清寒，空蒙优美。又应地理春景，溪月梨花，青瓷盏茶，捧手可鞠。梨花院落溶溶月，属于今夜吃茶人。梨花月下照影，倒映在清溪中。梨花淡白、圆月流华，人被浸润得性情如月，魂灵似花。浸了月光，沾了花香的清净，是否就是心无住留的无上清凉？
关于茶席的构想，迎新问我，月在何处？我说，千江有水千江月。人在大理，茶在洱海，风花雪月，月印我心啊。其实洱海水畔吃茶，舀一瓢洱海的水，煮水瀹茶，苍山雪印洱海月，已融化在柔软的茶汤里了，谁又分得清苍山的千年雪水与万古的溶溶月色？百年梨树春风飘摇的如雪花瓣，随意驻留在溪水般蓝色的席布上，谁能说不像斜挂在湛蓝夜空中的一轮月明？
最受感动的是梨花岛的早餐。清晨，当我们一行七人，在梨园深处的院落边散步，像七八十年代农村老家的民风一样，古道热肠的白族兄弟，主动邀请我们进院里吃饭，不但不收钱，而且又给每人新煮了一碗刚挤的新鲜牛奶。在返回茶会的蜿蜒小道上，桃花、梨花、木瓜花暗香浮动，浓厚的牛粪味弥漫其间。我忍不住对同行的清欢说：“读书烹茶，倒是清致，然而能真正净化心灵的，还是内心升起的真挚与感动。牛粪的腥臊，此刻有点亲切，这曾是远离我们生活的烟火气息。”
·石头寨里罐罐茶
含情别故侣，花月惜春分。勐海地区进入最忙的茶季，我告别同行的诸友，从丽江飞至西双版纳的景洪。
老五来景洪接我，开车一起上南糯山。若从字义上猜想“南糯”两字，南糯山的茶应该是糯糯的，柔柔的。这纯属巧合，南糯山的茶确实是柔的，刚柔相济，清甜芳香，略有涩底。其实“南糯”这个词在傣语里是“笋酱”的意思。
南糯山茶区，位于景洪和勐海的交界处，隔流沙河与勐宋茶山对望，是著名的六大茶山之一。自古就是澜沧江下游最著名的古茶山，目前保留着一千多公顷的古老茶园，其中拔玛寨和半坡老寨的古树茶，是山上品质最出名的茶。
上山的路，幽深曲折。跃上葱茏四百旋，从山下到山上老五的家，有半个小时的车程。老五的家在白云生处的石头寨，我站在他家木楼的门口，可以俯瞰南糯山郁郁葱葱的秀美茶园。
爱伲族木楼里的火塘，常年不会熄灭。火塘是一家人生活的中心，夏天用来烧水做饭，冬天用于烘烤取暖。尽管和老五熟识，他却一直把我当客人招待。我们坐在火塘边，老五抓一把头春的晒青毛茶，丢到土黄色的罐罐内，放到火灰上炙烤。他边烤边上下左右不停地抖动着陶罐，待茶叶被烤得微黄，飘出浓郁的焦香。老五这才把吊在火塘上被熏烤得黝黑铁壶里的沸水，嗞的一声沏入罐内。霎时热浪滚滚，茶香四溢。老五分茶时热情地说：“这就是我们的罐罐茶，有的地方也叫雷鸣茶。关于罐罐，还有个谜语猜呢！家里有个小乌龟，客人来了就钻灰。红煎飘香雷鸣催，敬饮客人连称美。”第一道罐罐茶，汤色红浓，醇酽得像苦涩的中药汤。两三道后，清香苦凉。然后慢慢地变甜。
少数民族的罐罐茶，先苦后甜，也是一种精神的慰藉。它让生活在偏远山区，曾经贫穷清苦的山民，从茶中能感受到明天更美好的希望。善饮苦茶，从苦中品出甜味，苦中作乐，是人生的修行功夫。苦茶如药，能让人受用一生。现在茶农富了，罐罐茶依然在传统的火塘上吱吱作响。再饮，已是离不开的生活习惯，也算忆苦思甜了。
南糯山的茶，浓浓地饮，茶汤饱满，生津回甘特别的好。在半坡老寨古茶园，蹒跚穿行了一个下午，当舌根的苦涩完全褪去，口腔唇齿间，是满满生津的甜。
老五是他汉族的名字，他们爱伲族人的名字，是父子连名制。比如他的爸爸叫水老，他叫老五，他的儿子就叫五大，如此用最后一个字连名，子子孙孙无穷匮也。
南糯山又叫孔明山。传说三国时诸葛亮率军南征，经过南糯山时，士兵水土不服生了眼疾，诸葛孔明把随身的手杖插地化为茶树，士兵摘叶煮水，饮之即愈。传说毕竟是传说，有的不足为信。但南糯山悠久的种茶历史，可以确认到一千多年前的南昭时期。那时布朗族的先民还在此种茶，后来布朗族迁离南糯山，遗留的茶山被爱伲人继承至今。
古树参天的半坡老寨，婀娜多姿的栽培型古茶园里，还有一棵八百多岁的茶王树，似盘龙虬曲，生机勃勃地屹立在山坡上。它年复一年地发芽、开花、结果，见证着古老茶山的这段历史。
