在我的遥远记忆里，奶奶家门前有一棵栀子树，它的叶子四季常青，花朵洁白玲珑，若琼雕玉琢。每逢花季，望如积雪，清早在被窝儿里一睁眼，就能闻到沁人心脾的芳香，真是入了“湖边不用关门睡，夜夜凉风香满家”之境。那时我放学最期待的事，就是去摘花，摘一大束插在吃完的水果玻璃罐头瓶里，就记得那个香气，唰一下就充盈了整间房子。爱美的女孩们特喜欢把栀子花扎在辫子上，搞得教室里也满是栀子花香。那场景就像黄岳渊、黄德邻父子合著的《花经》里所说：“暑月中花香最浓烈者，莫如栀子；叶色翠绿，花白六出，芳香扑鼻；庭院幽僻之所，偶植数本，清芬四溢，几疑身在香国中焉。”那会儿的情境怎么美得那么纯呀！记下那些不能复返的日子，揣在心里，老了，动不了了，拿出来瞅瞅，想着都是美好。
历代咏栀子花的诗词中最喜提出“立身先须谨重，文章且须**”的南朝梁太宗萧纲作过的那首《咏栀子花》：“素华偏可喜，的的半临池。疑为霜裹叶，复类雪封枝。日斜光隐见，风还影合离。”
爱此花、爱此香的我，把一款武夷桐木关野茶命作了“素华”。“素华”是红茶，真是讨我心欢。野茶的茶青发酵时竟妙化出浓浓的极似栀子花的香气。红茶当中有这么高香的很是少见，感觉不输某些凤凰单丛，加上稠滑甘甜的汤水，口感极佳。人说禅茶一味，我还未窥其境。在栀子花前，听着刘若英的《后来》，品一杯“素华”，风动栀子香，盈盈漾心田，幸福悠然而溢。不亦快哉。
“栀子花，白花瓣，落在我蓝色百褶裙上，爱你，你轻声说，我低下头 ，闻见一阵芬芳……”
4.荔枝香幽醉杨妃
周末仲夏夜，在京工作的四川表弟来我家串门，拎着一桶说是朋友刚空运给他的鲜荔枝带过来请大家尝鲜。留饭，喊来邻居二哥作陪。饭后，茶桌对坐闲聊。
表弟说：“哎，大哥，前两天我看了您发的‘聊聊茶中的香气’那篇微博，您那文章后面附了九张图片，我能叫出代表其中八种香气的茶来。”“是吗，长本事了啊，说来听听。”表弟说：“您看我说的对不对啊。哈密瓜香是您的香妃，雪梨香是您的蒙顶黄芽，这个玉米须香是武夷岩茶四大名丛里的白鸡冠，栀子花香是素华，茉莉花香是茉莉花茶馨瑶，梅花香也是武夷四大名丛里的水金龟，兰花香是传统做法的碳焙铁观音，玫瑰花香就更熟了，是有名的祁门红茶嘛。”“嘿，真行，这两年的茶汤没在我这儿白喝，那还差一个呢，还有一张图片挂着俩荔枝呢？”“这正是我要问您的，茶里面有荔枝香的吗？我还真的没喝过有荔枝香味的茶叶。”“我现在找一泡荔枝香的茶叶请您品品。”
我看出来了，这坏小子是憋着心眼儿要蹭泡好茶。转身去小茶仓，拿出一泡茶。干茶，烫碗摇香，递了给他，“闻闻。”“哇，真是幽幽的荔枝香！”表弟睁大了眼，一副诧异的样子。“哎哟，我的哥哥，跟这桌上的荔枝是一个味儿啊。”我模仿他的家乡话说：“对头。”表弟顺口就来了句四川乡音：“这个茶，有名儿吗？”“醉——杨——妃。”我拉着长音，用四川方言回答。邻居二哥听了，在一旁抿着嘴儿乐。
品着茶，哥儿仨打开了话匣子。从有荔枝香味的茶聊到了荔枝，从荔枝聊到了“窃玉偷香”，从“窃玉偷香”聊到了 “四大美人”，从“四大美人”聊到了“贵妃醉酒”，聊了个不亦乐乎。送走表弟，有点兴奋，再加上咖啡碱作怪，久不能寐。趁着活跃的思维，把聊天内容稍加整理，书记下来，示之茶友，权作聊资。
