念奴娇 中秋
[宋] 苏轼
凭高眺远，见长空万里，云无留迹。桂魄飞来光射处，冷浸一天秋碧。玉宇琼楼，乘鸾来去，人在清凉国。江山如画，望中烟树历历。
我醉拍手狂歌，举杯邀月，对影成三客。起舞徘徊风露下，今夕不知何夕。便欲乘风，翻然归去，何用骑鹏翼。水晶宫里，一声吹断横笛。
祭月节
祭月节最初定在秋分，而不是农历八月十五的中秋日。自周代起，天子在春分祭日，秋分祭月。但是，秋分在农历八月里的日子年年不同，而且八月十五的月亮往往比秋分日的更大、更圆。后来，祭月节就改为八月十五日，民间会举行丰富的祭月活动，到了唐代，逐渐演变为固定的节日——中秋节。
明清两朝，皇帝于北京月坛祭祀夕月夜明神。在北京、天津等地，中秋日家家供奉“兔儿爷”。相传很久以前，北京城里闹瘟疫，嫦娥从月宫看到后，派玉兔到人间为百姓治病。玉兔手到病除，治好了很多人。他不要人们的金银报酬，只借来不同的衣服穿。为了尽快消灭瘟疫，玉兔骑上老虎、狮子、鹿或马，走遍京城内外的每个地方。这些形象后来被人们用泥塑制作出来，渐渐成为孩子们喜爱的中秋应节玩具。
候南极
候南极，就是等候南极星的出现。南极星又称老人星、南极老人、南极仙翁等，实际上它离真正的南天极还很远。由于我国处于北半球，只有在秋分后才有看到南极星的机会，而且需要运气或很强的技术性才能捕捉到。《史记·天官书》中记载：“南极老人，治安；常以秋分时，候之于南郊。”汉代，皇帝在秋分日的黎明时刻，率领百官到位于国都南郊的老人庙祭祀南极星，并等候它的出现。倘若有幸见到，就视为国泰民安、老人长寿的吉祥征兆。渐渐地，祭祀南极星与尊老美德联系得越来越紧密，古人借此祈愿老人福寿安康。
粘雀子嘴
旧时在秋分这天，一些地方的农人按照惯例放假休息，还要像过节一样吃汤圆。包汤圆时会特意留下一些面团，不用包馅，揉成十几或二十几个圆溜溜的小团子，和汤圆一起下锅煮熟。这些实心的小团子可不是用来吃的，而是用来粘雀子嘴。人们把小团子一个个叉在细竹竿上，立在田边的地坎间，据说当馋嘴的麻雀来啄食时，黏糊糊的小团子就会粘住它们的嘴巴，让它们再也不能偷食庄稼。
