“这,公主……”
这小侍女狄云见崇华公主要她布菜,脸上十分难看,平日公主养尊处优,吃的都是精细菜肴,御膳的色香味俱全,如今她要跟着这不良卫吃这种东西,她着实不太理解。
“狄云,这里没有公主,也没有殿下,只有李六郎,我若是想吃珍馐的话,吩咐御厨就可以,来他这里就是要吃新鲜菜式,难看一点也不打紧。”
狄云见崇华殿下执意要吃,不情不愿拿起白瓷盘,用筷子卷起一口的量先试了试菜,确定还算可口,才重新拿白盘给她布菜。
“嗯,味道不错啊!”
崇华公主吃下几口面条,冰凉凉的面条卤香四溢,劲道可口,一旦嚼碎吃进咽喉,更是消暑解热,按理来说这些面食配菜也不是什么珍贵食材,被混合搅拌却别有风味,比她吃的任何面食都要可口,叫人忍不住吃第二筷子。
“陇靖安,素日都知道你的菜肴最新,没想到竟还有热面冷吃的做法,你是如何想起这种做法的!”
话语间,崇华公主也不让狄云再布菜,自己接过陇元镇身边的白瓷碗,嘻哩呼噜吃起卤面,这幅样子若不是知道的人,很难把她和玄帝爱女崇华公主联系起来,狄云不免看向陇元镇,此人也不知有何魔力,能让尊贵的帝姬以朋友之礼相待。
陇元镇坐在对面,看着啊呜吃面的崇华殿下,这才是十七八岁的女子该有的状态,整日被天家规矩束缚,连吃个饭都要端着,这种日子,估计她这样爱玩儿的人过得也不舒服,一旦有机会必定出去游玩。
“李兄,夏日炎炎暑热蒸腾,我发现无论是酒楼食肆还是路边摊贩,他们的面多是热食,吃起来更添炎热,我用精细粉混合鸡蛋做出劲道口感,过了几遍凉水放入冰水增加口感,这些佐料也都是特地做的卤味酱菜,混在一起味道不错又解暑,您觉得会有市场吗?”
话音一落,崇华赶紧点点头:“当然,不输任何佳肴,你的食楼若能铺开推广,必定成为风靡长安的面食新样,以后我若是还要吃的话,也可以叫侍从买给我。”
“那李兄再尝尝这个。”
陇元镇把玻璃杯递过去,里面弄的是果汁冰饮,原本柠檬水是最解食物腻味的,只是这个时代根本就没有柠檬,那就只好用山楂、梅子、荔枝、苹果、酸梅、红枣等略带酸味的水果熬成浓缩果液,再配合橘子颗粒和奶油做出可口饮品。
崇华本也好奇,拿过饮品还没等试菜就喝了一口,这种混合多种口味的酸甜饮品本也解渴消腻,配上若有若无的果粒、奶香,更添了奇特风味,哪怕是尊贵如她,也没在御膳中喝到这种东西,鹿眼高兴得绽放光芒:“消暑解腻,果真不同寻常,我以后要是能经常吃到就好了。”
“李兄,你吃的可是天家御厨做的东西,难道不比这些东西要好吃?”
崇华公主吸溜了一口面条,擦干嘴巴摆摆手:“若说起来,御膳确实是佳肴,哪怕放之四海也算得上色香味俱全,但是实在是太过平常,毫无创新,你想想再好吃的东西,让你连吃二十年也受不住。”
说完这个,崇华公主来了兴致,挤眉弄眼吐槽道:“这些御厨说是创新菜式,不过是换了个原料,又加其他调料烹饪几遍,来来去去就是这些菜式,毫无新意可言,哪怕是我阿爷想换新的菜式,也得给御厨的主官先下命令,然后再由什么厨官征集方案,等真正做成菜品还要找医官仆从来多遍试菜,一道菜来回倒腾,等真正端到桌上一两个月都过去了,这道菜从此就定为御膳,成了皇族贡菜的式样。”
“我们都不喜欢吃御膳,御膳一上多是随便吃两口赏给宫里的下人,然后让各宫的小厨房做新样式,一道新鲜的菜式比千年不变的御膳,要好吃得多!”
“那以后,您要是喜欢的话就从宫里递消息出来,我给您做。”
这话一出,崇华公主高兴起来:“以后,就不用去宫里那么麻烦了,安国皇观已经修好,我马上就来回安国观了。”
“您怎么还回安国观,在大明宫里不是更安全?”
崇华想起这点,放下筷子叹了口气:“大明宫是安全,但是我已经入道了啊,你可知我为何入道?”
