正在阅读《第11章 茶席美学，诗情画意(1)》
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茶的性灵与性洁，可与幽人共言。

茶席清雅，似淡而实美。

茶性本俭，衣着素雅

陆羽提出的“茶性俭，不宜广”，“最宜精行俭德之人”，包含了茶道即人道的美学与哲学理念。唐代韦应物的《喜园中茶》诗：“洁性不可污，为饮涤凡尘。此物性灵味，本自出山原。”赞美了茶的性灵与性洁，可与幽人共言。茶席清雅，似淡而实美，作为茶席的主人，衣服的选择，应当与茶的俭洁相称，色调与茶席相和。

唐代《封氏闻见录》记载：御史大夫李季卿宣慰江南，“既到江外，又言鸿渐能茶者，李公复请为之。鸿渐身衣野服，随茶具而入。”这里讲的是，贵族李公请陆羽演示煎茶道，茶圣陆羽身穿非常朴素的衣服，像山野里的樵夫耕农。茶仙卢仝的七碗茶诗里，也写到自己喝茶的情景：“柴门反关无俗客，纱帽笼头自煎吃。”茶中的一圣一仙，一个身穿野服，一个柴门里纱帽笼头，都是何等的素朴，他们用自己的行动和人生品格，践行着“茶性俭”的本质。

从明代文徵明的《惠山茶会图》中，我们能读出竹篱茅舍下，山野茶席中，主客品茗的闲雅、衣着的散淡。清代汪士慎《幻孚斋中试泾县茶》诗中写道：“共对幽窗吸白云，令人六腑皆芳芬，长空霭霭西林晚，疏雨湿烟忘客返。”诗中描述的茶人，在空林疏雨中，一定是一身布衣，心与茶契，人与景合，旷达萧散，淡泊其中。

机器大工业的发展，使得今天的棉布和麻布，无论是质地还是颜色，都达到了历史最高水平，为我们恰如其分地选择品茶的服装，提供了极大的便利条件。俭洁素雅的美，始终是与茶相应的主旋律。能否理性选择衣着，与茶席的气氛相和，又能展现出自己的茶人气质，还要衬托出茶的底蕴与美感，确实考验着一个人的审美和智慧。

腹有茶汤，气质自华

白居易诗中自述：“不寄他人先寄我，应缘我是别茶人。”数千年来，被茶汤润泽着的习茶人，始终有种清雅别致的气韵，表现在布席、备茶、煎水、分茶、涤具、收纳的举手投足之间，一期一会之中。

唐末刘贞亮说“茶有十德”。其中的“以茶散郁气，以茶养生气，以茶除病气，以茶利礼仁，以茶修身，以茶雅心，以茶行道”，明确指出了习茶可以改善人的气质，就像诵读诗词一样，耳濡目染，潜移默化，久之便会“腹有诗书气自华”。在日本，赞美某人有文化有修养，就说某人肚子里有茶汤。茶汤、书韵，都是医人之愚和养浩然之气的良药。黄庭坚曾说：“三日不读书，便觉言语无味，面目可憎。”一日不饮茶，便觉口干舌燥，了无生气，如同元代耶律楚材讲的“心窍黄尘塞五车”。其实，读书与喝茶，益于身心的不是其存在形式，是通过书与茶的润物细无声，释怀祛燥，温暖我们的心灵，完善我们的人格，增加人生的厚度，拓展生命的高度。

陆羽说，茶之为用，“聊四五啜，与醍醐、甘露抗衡也”。卢仝说：“一碗喉吻润，两碗破孤闷，三碗搜枯肠，四碗发轻汗，五碗肌骨清，六碗通仙灵。”卢仝的七碗茶诗，对陆羽的喻茶为醍醐和甘露，做出了详细的注解。一个人，一盏茶，喉吻滋润了，全身才能舒展。茶破孤闷，消烦忧，益文思，发轻汗，身心通畅，何病之有？五碗茶时，茶入百脉，肌骨为之清丽。再饮，可以通仙灵，两腋生风，飘飘欲仙了。

一个得了自在的茶人，神清气爽，肌骨清丽，心无尘埃，面无阴郁，有诸内必形之于外，焉能不气质美如兰？让我们再回味一下，石屋清珙的山居诗：“禅余高诵寒山偈，饭后浓煎谷雨茶。尚有闲情无著处，携篮过岭采藤花。”禅师饮过茶后，便携篮过岭，闲采藤花，装点茶室，这种因茶而生的仙风道骨，又岂是苍白的语言能够描述出来的？

习茶人是茶席的主角，神情的微笑向暖、安之如素，运壶行茶的动静相宜、低调内敛，皆是茶席最动人的细节。

茶姿婀娜，犹如佳人

不同的历史条件下，不同的品饮方式，决定着茶的外形的差异。不同的形态，都展示着不同茶姿的美。