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看着父亲给自己做各种饭食，曲佳璇突然福至心灵，她想到主意了！

第06章 榨油[改]

曲佳璇不得不感叹一声，果然，人逼急了什么都想的出来，压力才是最大的动力

曲佳璇想起了什么呢，她想起了油。

没错，正是油！

穿越小说里总喜欢“发明”晒盐法，因为盐与粮食一样，关乎民生。

可粮食这东西曲佳璇也说了，除非自己有势力能够引入新作物，否则便只能慢慢培养改良，一时半刻出不了成绩。

而盐则不同，毕竟晒盐法操作简单，再进一步的食盐提纯也不困难。

只不过实验晒盐法首先得临近海边或是咸水湖，曲佳璇暂时没有这先决条件，也就暂时放下了。

而这次想起的油，它虽不如盐一般重要，可也是一项重要的民生。

到了后世，大家都提倡低盐低油，健康饮食。

可如今这个说法却很不科学，许多百姓都处于缺盐缺脂缺蛋白的情况，大鱼大肉这才是百姓梦里的好东西。

如今粮食产量不行，畜牧业更是不发达。现在的百姓若是主粮能吃个半饱，一个月能吃上两顿肉，那都算是过得不错的人家。

百姓缺油水，可如今获取油脂的来源主要依靠动物，植物油这东西在历史中虽然在东汉已经出现，可惜都是用来做灯油或是当军用材料的。

至于吃的植物油，倒也有。那便是胡麻制的油，也就是所谓的芝麻油。

可芝麻可也不便宜，比动物油还要昂贵的多。在民间用它来调个味，这和吃顿肉一样都是极难得的奢侈享受，是不可能靠它来补充油脂的。

说到这里，便要说一下这个世界的情况了。

曲佳璇小时候曾经想过这个世界会不会是正史。

毕竟若是正史，那自然会了解一些未来的发展，好歹也算是个金手指了。

可惜这安来县着实是个小地方，除了知道如今国号大梁，坐江山的天子姓楚，就没了。

直到后来，曲家的钱攒的多了，曲佳璇花了一大笔钱买了一套史书和不少野史书，这才把这个世界的大概历史补了一个七七八八。

这么说呢，或许因为这个世界本来与一本小说互为映射，所以这个世界与原本的世界看起来感觉哪哪都像，哪哪还都有些不一样。

这个世界也有秦皇汉武，也有盛唐风华，既有世家衰败也有寒门崛起。

但这不过是大概相似，就比如说前世被称为大魔导师的刘秀，什么陨石落入敌帐不过是以讹传讹，可这个世界却是真真正正写在正史中的。

还有三国时期，好多记载根本不符合三国志反而与三国演义更加相似。

而从唐明皇起，那历史就如脱缰的野马，彻底开始放飞。

唐明皇顺应了21世纪无数网友的祈愿，打造好盛世之后就及时嗝屁了。

唐朝因此多辉煌数十年，等到官场腐败天灾频发因此改朝换代时混乱了一阵子，最后被占据江宁自封梁王的楚家人夺了江山。

如今梁朝已经到了第三位君王，看起来江山还是比较安稳，数十年里应该不会再起兵灾，很适合修养生息的样子。

咳咳，言归正传，如今的历史貌似从美人变成了美人她表姐。

血缘有关系，长得也相似，但绝对不是同一个，当前的世界人文与科技好似都走了快进键一般。

四大发明早早出现，许多典故和俗语早已现身，时间轴是宋初但疆域与礼教却是汉唐色彩，倒是作物还有四大发明之外的科技都与原世界差别不大。

总之幸好曲佳璇想着翻看了史书，不然迟早得闹笑话，比如说曲佳璇最开始时还想过发明印刷术来着，咳咳。

言归正传，曲佳璇已经决定好要先榨出一些容易得到的植物油，并以此为根基再想其他。

后世几大油性作物，葵花子和花生还没传进来，油菜籽虽然已经传入但在安来县内没有种植，相较起来，还是大豆容易操作。

大豆也就是菽本就是中国五谷之一，后又有淮南王刘安发明豆腐，豆腐也成了一种难得的菜蔬，所以每家每户都有存粮，原料特别容易取得。

制作方法也简单，无非是先泡再冻，再煮再泡，之后高温脱水，如此折腾破坏了大豆中的细胞壁，就能手工压榨了。

为此，曲佳璇还翻出了家里的硝石，嗯，这玩意道士炼丹常用，除了不太纯没别的毛病。