“加拉诺鲨！”他大声说，他已经看见第一个鱼鳍后面又来了第二个鱼鳍，看到它们褐色的三角鳍和横扫一切的尾巴，他知道这两条是铲鼻鲨。它们早就饿得头昏脑涨，这下闻到肉味儿兴奋极了，一会儿迷失得晕头转向，一会儿又兴奋地寻到了肉味儿，总之，它们越来越近了。
老人把船帆系牢，把舵柄塞紧。接着拿起绑着刀的桨。两只手疼得不听指挥，他只好尽量轻轻握着举起来。他把手掌张开合拢，放松放松。然后再牢牢攥起来，让它们适应疼痛，待会儿就不会因怕痛不敢用力了。他看着两条鲨鱼游过来，此时已经能看到它们又扁又宽、铲子尖儿似的脑袋了，还有带白尖儿的宽胸鳍。这种鲨鱼惹人生厌，气味难闻，既吃臭鱼烂虾，又嗜杀成性，饿的时候连船桨船舵都要咬。趁着海龟在水面上睡着的时候一口咬掉海龟脚的，就是这些鲨鱼，它们饿起来会攻击在水里游的人，即使这个人身上没有鱼血的腥气或鱼的黏液，它们也不放过。[11]
“喂！”老人说，“加拉诺鲨，过来呀，加拉诺鲨。”
它们来了。可它们不像鲭鲨那样，径直过来。其中一条转过身消失在船下面，在底下对着大鱼又扯又拽，把船颠得直颤。另一条用它黄色的眯缝眼看了一眼老人，就张开半圆的嘴巴冲过来，扑在大鱼身上刚才被咬过的地方。它褐色的头顶和脊背上，就在脑子和脊髓相连的地方，清清楚楚地显出一条线，老人举起绑在桨上的刀，朝着那个连接点一把捅进去，抽出来，再照着鲨鱼像猫一样眯缝着的黄眼睛，一下攮进去。[12]鲨鱼放开大鱼，滑下水去，临死还吞咽着到嘴的东西。
剩下的那条鲨鱼还在糟蹋大鱼，船还在摇来摆去，老人松开帆布脚，小船打了个转儿，鲨鱼就从底下露了出来。他一看见鲨鱼，马上探出身子，从船边攮了它一刀。可他只捅到鲨鱼厚实的皮肉，刀子都没进去。捅这一下不光让他的双手生疼，肩膀也痛得厉害。可是鲨鱼马上又露出头来，老人趁它伸出鼻子向大鱼靠近的时候，不偏不倚地扎在它扁平脑袋的中心。老人抽回刀，照准鲨鱼那个要害再次扎下去，它还是挂在大鱼上不肯松口，老人又戳它的左眼，鲨鱼还挂在上面。
“不松口？”老人说着，把刀刃插进它的椎骨和大脑中间。这个地方好扎，他感觉鲨鱼的软骨断了。老人把桨颠倒过来，把桨叶插进鲨鱼上下颌中间，想撬开它的嘴巴。他把桨叶转了几转，鲨鱼松开口滑了下去，他说，“滚吧，滚到一英里深，滚去看你的朋友吧。”
老人擦了擦刀刃，把桨放下，然后重新把帆脚系好，帆鼓起来了，他将船拨回到原来的航线上。[13]
“这两个家伙肯定吃掉了它四分之一的肉，还是最好的肉。”他大声说，“真希望这是场梦，希望我从来没钓到它。鱼啊，我真的很抱歉。一切都乱套了。”他不再说，现在他不想再看鱼了。鱼的血流干了，被浪冲得看上去像镜子银色的衬底，不过身上的条纹倒还能看得出来。
“鱼啊，我本来不该跑到这么远的地方。”他说，“害了你，也害了我。鱼啊，真对不起。”[14]
嘿，他提醒自己，赶快去看看刀绑得紧不紧，看看绳子断了没有。再把你的手弄好，因为还会来更多的鲨鱼。
“要是有块石头磨磨刀就好了。”老人看看桨柄上的绳子说，“我该带块磨刀石来的。”你该带的东西多着呢，可是你没带，老头儿，他想。现在没时间想你没带的东西了，赶快想想你手头都有什么吧。
“你说得很有道理，”他大声说，“可我烦透了。”
小船一路往前走，他用腋窝夹住舵柄，把两只手放进水里浸着。
“天知道最后那条鲨鱼吃了多少。”他说。
“不过现在船倒轻巧多了。”他不愿去想大鱼朝下的那面被啃得七零八落的惨状。他知道，每回那条鲨鱼把船颠得直晃，就有一大块鱼肉被撕去了，也知道现在大鱼给所有的鲨鱼留下了一道香味儿，宽得就像穿越大海的大马路。
