话说民国三十六年(1947)九月十九日,台糖公司的虎尾糖厂的蔗作改良场收到了南非联邦那他尔甘蔗试验场赠送的Nco:“310甘蔗”种三十六芽。虎尾糖厂的蔗作改良场的夏雨人、宋载炎两位先生把这三十六芽试种在他们的第二蔗苗园里,经过了几年的试验、培植和品种比较,这个“南非310”新品种的种种优点渐渐得到了育种专家的重视。
这个新品种有许多特别优异的品性:第一,他的分芽多,可以节省育苗的田地面积;第二,他的产蔗量与产糖率都很高,能得到农民的欢迎;第三,他可以连续宿根,既不须换种,又可以把生长的时期从十八个月缩到十二个月(李先闻先生的信上说,把平常需要18个月的生长时期的甘蔗,改为只需要15个月);第四,这个新品种有适应各种自然环境的能力,台湾的各种地区都可以种植。李先闻先生说——
这个品种可以在较次的土壤种植,因此,水稻与甘蔗这两个大农作物可以分区种植,水稻可以种植在有水的肥沃地区,甘蔗可以种在无水与瘠薄的地带,这样可以间接的促进水稻的增产。
那个时候(1952~1953)正是世界糖价低落、台湾糖业最危险的时期,因为这个“南非310”甘蔗种有许多优异的品性,台糖公司的顾问李先闻先生,就建议要大规模的推广这个新品种的种植面积。台糖公司的经理杨继曾先生是一个有远见的领袖,他大胆的接受了这个大胆的建议。民国四十一年(1952),“南非310”甘蔗就推广到一千四百十二公顷的种植面积。[民国]四十三年,就从二千多公顷推广到五万公顷,占全省种甘蔗的面积百分之四十三。
李先闻先生信上说:“这是一个巨大的尝试,是古无前例的。”民国四十三年到四十四年(1954~1955),更推广到五万二千公顷,占百分之六十八。民国四十四年到四十五年(1955~1956)——中华农学会立纪念碑,是在[民国]四十四年十二月——又推广到七万二千公顷,占百分之八十二了。
根据台糖公司最近的统计,“南非310”的种植面积已达到了八万六千公顷,占全省种甘蔗的面积百分之九十二(91.54%)。
李先闻先生对我这个逃兵说:
举个例来说,我们初到台湾,那时种了十二万公顷以上的甘蔗,才产生六十余万吨的糖,要十八个月,还要好地。现在生产将近一百万吨的糖,只要九万多公顷的地,只要十五个月,还是坏地。
这个大胆的“古无前例的尝试”的成绩,把台糖公司稳定下来了。因为“国家”的外汇收入百分之七十左右是卖糖换来的。所以“国家”的财政也得这个“南非310”甘蔗种的大帮忙。拿去年来做个例,去年一年中台糖换来的外汇就有一亿一千万美金之多!
所以我们可以说,这个“南非310”甘蔗种的故事是“科学救国”的一个最好的故事,是“科学报国”的一个最好的故事。
各位先生,引种“南非310”甘蔗种好像只是一种“应用的研究”(AnAppliedResearch),好像够不上“基本科学研究”。
从我这个农学逃兵的外行上看去,这个了不得的甘蔗新品种是的的确确的基本科学研究的结果;因为他是五十年来的遗传学的结果,因为他是七十年来细胞学和五十年来的新门德尔学说结合共同发展的结果。
