海陆丰地区产后妇女坐月子常用艾纳香炖鸡汤，本地人叫它学佬麻或大风草，但它真正的学名叫艾纳香。
这个植物很特别，不能见铁器，你种植或采摘叶子的时候，不能用铁，见铁必死。
以前我家门口，就种了一株艾纳香，隔壁邻居有谁觉得虚了，或身上痛了，或者就是馋了，就会过来摘点叶子炖鸡汤喝。
这个味道，没有喝惯的人，根本就接受不了，我妈用艾纳香煲汤，有时候还兑一点点糯米酒，带点甜味。这个汤，喝了还真的很上头，喝过几次之后，我就喜欢上了。
其实，这个汤是慢慢回甘的，这个味道真的是说不出来的感觉，有点艾味，但又绝不同，可确实又回甘。
就是这个东西，可能也就只有客家人和潮汕人会喝吧。
为什么要喝这个？
我们老家那边的人，生孩子多，就我小时候目之所及，生三个是最低标准，四个五个也很常见。
产育过多最易肾亏，肾主骨，关节作痛很常见，所以这个艾纳香炖鸡汤，也确实帮过不少人家，才会得到老百姓的喜爱，要不然，谁会喝药汤？
艾纳香叶
药性：辛、苦，温。
功用主治：辟秽，温中，杀虫，祛风除湿。
主治瘟疫，疟疾感冒，寸白虫病，毒蛇咬伤，癣疮，寒湿泻痢，头风、头痛，风湿痹痛，跌打伤痛。
用法用量：
内服：煎汤，10～15克，鲜品加倍。
外用：煎水洗；或捣敷。
艾纳香叶的补性并不强，强在祛风除湿止痛，真正补的是鸡，或汤料中再加黑豆补肾。
艾纳香根
功用主治：祛风活血，利水消肿。
主治风湿痹痛，食积腹胀，感寒腹痛，泄泻，水肿，痛经，跌打肿痛。
《常用中草药手册》：“祛风消肿，活血散瘀。治风湿痛，跌打瘀痛，产后骨痛，受凉腹痛，腹泻。”
用法用量：
内服：煎汤，10～30克；或浸酒。
艾纳香根的补性也不是特别强，主要能够祛风活血，这恰恰是产后兼有瘀血、受风受寒的人需要的，而且《常用中草药手册》明言它是可以治疗产后骨痛的。不过单用这个药是不行的，得搭配母鸡和黑豆、芝麻才行，这样通补兼施。
但是这个汤，并不适合身上有湿热的患者，如果本就是舌苔厚腻、盗汗的人，喝了这个汤反而坏事，如果舌苔厚腻的人非要想喝，最好在汤中加一点点薏米、丝瓜络和土茯苓，或者是臭牡丹叶。
这世间，没有一个药可以通治所有人的病。
这个鸡汤，最适合的还是那些寒气大、阳虚怕冷、有点瘀血、关节作痛的人，也不仅仅是适用于产后，是只要有阳虚寒瘀的人，无论老幼男女都可以喝。
说到产后调养还得再说另一味药——白牛胆根。
