暂且放下心中的烦恼，高顺派人把苏双和张世平请到巨鹿，安排他俩的工作。
苏双负责冀州的商业工作，张世平负责在幽州的商业工作。
首先要求他们大肆扩张粮店，每个郡至少开设一家粮店，各县设代理商家。
在每郡至少要建立一处占地至少一万大亩的庄园，粮食仓库便设在庄园内；由高顺派去庄园的管事。
冀州的总仓库设在巨鹿城，幽州的总仓库设在涿县城。
幽州的代郡和上谷郡的商业暂不归张世平管。
至于中山国甄家的产业，商业部分划归苏双和张世平管理，土地等资产归高顺派去的管事负责。
高顺现在不差钱，所以准备大肆建立庄园。
分配完两人的任务，高顺问道：“你们还有什么意见？”
苏双恭敬的回答道：“主公，上谷佳酿如何销售？若是能打进洛阳市场，将会获得比开粮店更大的利润。”
高顺也想早点启动这个捞钱的买卖，这可是一本万利的好事，且是捞的士家大族的钱财，算是财产再分配了。
于是问道：“你想用什么办法打开市场呢？成本这么高，又不能向普通大众销售。”
“主公，最好开设一家酒肆，开始几天可以采用免费品尝，然后再高价销售，喝过这种酒的人，肯定不会喝原来的普通酒了。”
高顺瞬间就明白了苏双的意图，这个办法可行，苏双果然有商业头脑；要是他再派出几位中级和初级厨师，提供炒菜、面食等特色美味，绝对能瞬间火起来，成为当地的高档消费场所；若是各地的酒肆建立起来，还有一个重要的功能，便是搜集情报，帮助搜刮各地贤良武将为己所用。
高顺问道：“要是你忙于开酒肆，那冀州的粮店由谁负责呢？”
苏双说道：“主公，冀州和幽州一共十多个郡适合开设粮店，每郡的粮店开设好后，由主公派遣管事，正常运后作反而很轻松，由智高负责便可。”
高顺笑道：“呵呵，巨能说的不错，便这么办吧。”
智高是高顺给苏世平起的表字，巨能是苏双的表字。
苏双大喜，忙说道：“谢主公信任。”
高顺想了一下后说道：“为了能在京城一下打响咱们的名头，我决定，先在巨鹿郡开设一家标准酒肆，以后各地的装修、美酒和菜品等皆参照标准酒肆的模样执行，这样方便快速开店。”
苏双恭维道：“主公睿智，这个办法不错，非常方便管理和扩张。”
高顺又说道：“你们把家财都捐献出来了，且以后本家族不能从事商业活动，本侯允许你们每年提取半成的分红。”
两人大喜，忙致谢道：“谢主公栽培。”不管是酒肆还是粮店，销售额和利润都非常高，即便是半成的利润，也比他们以前赚到的多多了。
“从现在开始，智高全面负责在冀州和幽州开设庄园和粮店的事情。”
“是，主公。”
“巨能负责在巨鹿选址开店，等定好位置之后，不管是装修还是菜品、服务、定价等，事无大小，我都要参与。”
“是，主公。”苏双心中非常满意，巨鹿城在将来绝对能成为冀州的商业中心，在这里开设酒肆，将来绝对会有很大的利润；且高顺手下兵强马壮，巨鹿城是冀州最安全的地方，很多大的家族开始在巨鹿郡建产置业了，将来这里的消费前景一定很好。
苏双选择的地点很好，在巨鹿城内的府前大街，是一座两层的酒楼，面积很大，由于经营不善，正好出让。
高顺要求按照最豪华的方式装修，楼上为单间，楼下为大厅，楼后为厨房和仓库，以及众人的宿舍。
酒肆九月初开始营业，起名为醉仙阁。
为了提供好的菜品，高顺从部队军官食堂调来一位中级厨师和五位初级厨师；避免菜品外泄，所有后勤人员用一屯刀盾兵和一屯初级步兵；他们兼做酒肆的护卫，并收集情报；分别配备一位初级文官和一位初级武官。
酒店的经营之事全权委托苏双处理。
凭着他高超的商业才能，酒肆一经开张，便成为达官贵人追逐的对象，特别是苏双的花样多，举行品酒会、限量销售等策略。
又推出不同规格的酒，包装有精简、多少，度数有高低不同，实行差异化销售。
厨师推出的炒菜、馒头等也成了酒肆致胜的关键，令食客叫绝。
