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万豪国际集团在全球雇用约13.3万名员工。2007年3月,万豪连续10年被《财富》杂志列入“100家最佳雇主”排行榜。在入选的企业中,万豪是唯一一家美国酒店集团,也是仅有的3家拥有10万名员工的企业之一。与此同时,万豪国际集团也荣登《财富》杂志“全明星”,《财富》杂志特别表扬了万豪的“实践我们的核心价值”计划,它为员工提供了大量的培训及才能培育活动。

马里奥特长期以来一直坚信员工是最大的资产,万豪国际集团认为“一个企业的成功不是因为他的规模大或是建立的时间久,而是因为那些把全身心投入到其中的人。”良好的管理人员和训练有素的员工是万豪今天成功的最重要的因素。

1.关爱员工

“对待员工就像你想让他们对待你一样——给他们提供成功的途径,给他们信心,尊重他们,让他们喜欢工作并对工作有兴趣。”

秉承老马里奥特的经营思想,万豪酒店管理集团最基本的理念是“人服务于人”,公平对待每一位员工,同时重视员工的感受,让他们体会到“家”的感觉。在万豪近50%的管理人员是从公司内部提拔,公司的职位空缺优先考虑内部员工,只有内部没有合适的人选,才从社会上招聘。对于外部招聘,提供的薪资水平一般高出行业平均水平的50%~75%,这不仅是考虑了市场的可接受度,同时也考虑了员工的接受程度。万豪认为只有对员工好,员工才会对客人好。

万豪国际集团有五个系统保证其旗下的酒店真正实施人服务于人的理念。第一,员工如果有意见,可以直接寄信给万豪在美国总部的总裁办公室。第二,员工可以通过热线电话给总裁办公室打电话,总裁办公室会对这些电话进行及时处理。第三,每年万豪都会聘请一家第三方公司为其下属的酒店做匿名的员工满意度调查。第四,万豪还有一个称为同行评审(PeerReview)的系统,这个系统类似于美国的陪审团制度,如果员工在工作中出现问题,除了找上级领导或者酒店总经理外,可以通过同行评审系统寻求公平、公开、公正的对待。第五,每年万豪亚太的总部还会对所有旗下酒店的人力资源系统进行审查,此审查不仅包括检查酒店的大堂、公司文件及各种系统的运作,而且还包括与经理和普通员工之间的面谈,聆听他们对酒店有些什么意见和看法。

2.发展和激励员工

基于经理对员工的强烈影响,在万豪,酒店经理们有向员工灌输好的工作习惯,以及诚实和正直的工作态度的职责。优秀的酒店经理要肯定自己的良好品质和性格并用他们的实际行动指导员工。尽管薪水是员工满意的一个重要组成部分,但对员工工作的认可通常更能激励员工,及时和真诚的认可和赞赏是最重要的。

万豪不相信惩罚的作用,而相信奖励的作用。公司设有两个主要奖项。一个是最卓越员工奖,颁发给那些对工作或者社会做出了杰出贡献的人,获得这个奖的人可以到美国华盛顿去参加万豪的年度大会,并将接受总裁亲自颁奖。另一个奖是AliceS.MarriottAwardforCommunityService,这个奖是颁给那些对当地社会做出了杰出贡献的集体。得到这两个奖,在万豪是至高无上的荣誉。此外,万豪国际集团的酒店就职合同采取开放式,合同只有起始日而没有终止日。

(七)可持续发展战略

1994年,万豪推出“环保酒店运营”(ECHO)的计划,提倡包括节约用水和耗能、保持空气清新、3R(节约、循环再生及再使用)废物处理、保护野生动植物及维持邻近环境清洁等口号,得到了集团各地酒店的纷纷响应。为此,中国的各家万豪酒店对一些材料制订了回收计划。此外,他们利用所处社区给予的特殊条件,实施别出心裁的环境保护方案,例如,三亚全年阳光充沛,三亚家化万豪度假酒店使用了太阳能热水设备,大幅度地节省燃料的使用。

2007年1月,万豪国际集团宣布在过去的一年中已减少温室气体排放量7万吨,这个数量相当于在美国大街上减少1万辆汽车的尾气排放,因此被美国环保局管理处表彰为“能源之星”合作企业。作为第一家积极加入美国环境保护局制订的“气候领袖计划”的国际酒店有限公司,万豪已经设订了一个五年计划,到2010年,旗下酒店客房的温室气体排放降低6%,并将该企业在2006年开始的复古型试运转方案推行到在美国的所有分店。

万豪在环保节能方面也作出了很大的贡献,还在所有的美国分公司推出了酒店无烟计划,该计划还能为空气处理系统方面节省30%的能源消耗。

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