（一）特许经营方式
对酒店集团而言，扩张是可持续发展的重要手段。因此，雅高酒店集团采用特许经营方式，以每年新开25，000～30，000间客房速度为目标进行扩张。雅高集团以特许经营为其主要的扩张方式。特许经营的基本原理是酒店的所有者使用酒店商标，在交纳登记费之后，就可以经营该品牌，并在营业额中拿出特许经营权使用费支付给酒店集团，唯一的限制是要遵守产品招标细则。发展特许经营既保证了酒店的品牌、客源和管理质量，又无须支付太多的费用，同时特许经营又可以根据具体情况灵活掌握。
雅高酒店集团的创始人受假日连锁酒店的启发，决定采用特许经营的方式建造自己的连锁酒店。假日连锁酒店的创造者在孟菲斯建立了第一家酒店之后，就是使用特许经营这种模式发展了假日酒店品牌。利用这一方式，使得雅高酒店集团在不投入新的资金的前提下，迅速增加酒店数量，并在法国的各个地区建立自己的品牌。
此后，雅高旗下的酒店越来越多，形成了一个巨大的网络。其客户靠雅高的产业经验建造自己的酒店，雅高帮助他们组织和整理资料交给银行和酒店业信贷署，在建设旅馆或购买设备时提供技术上的专业指导。这既为雅高咨询业务带来了丰厚的利润，也便于每个使用商标的酒店遵守连锁店的具体规则。同时，对商标使用者的帮助又吸引了众多的合作伙伴。几年时间内，雅高通过这种方式把商标的扩展速度提高了一倍。
（二）多品牌战略
1.细分市场
20世纪80年代以来，酒店业市场酒店并购活动频繁，导致西方酒店业市场存在大量独立酒店品牌。雅高酒店集团在兼并过程中品牌数量迅速增加，包括众多已经具有较高的知名度和美誉度的酒店，雅高将其保留下来以维持原目标客户的忠诚度。例如，对红屋顶客栈和六号汽车旅馆等酒店品牌的收购，在完善产品类型的同时，促使集团实力迅速提升。
雅高酒店集团在全球共有近4，000家酒店，包括索菲特、铂尔曼、美爵、美憬阁、诺富特、美居、套房饭店、宜必思、伊塔普、一级方程式、红屋顶客栈、六号汽车旅馆、六号公寓等10多个从豪华型到经济型不同层次的品牌。这些独立的酒店品牌可帮助雅高区分不同的客源市场，体现不同酒店产品等级和功能等要素的差异。例如：规模最小的豪华品牌索菲特，为商务旅客提供全方位的服务；宜必思是为国内商务及休闲旅客提供超值服务的享誉世界的经济型酒店。并且，雅高针对不同的细分市场采取多样的营销手段和广告，引起顾客群的关注。
雅高酒店集团旗下的每个酒店品牌都有明确的形象定位。索菲特是五星级豪华型高档酒店品牌，其品牌口号是“追求完美的境界”；历史最为悠久的诺富特品牌定位于为休闲和商务旅游者提供服务的四星级中档品牌；宜必思作为雅高集团经济型酒店品牌的龙头，追求“物超所值的舒适体验”；而六号汽车旅馆以“干净、舒适的客房，低廉的价格”形象而著称。
2.多品牌扩张
雅高酒店集团能够在短期内飞速发展是因为采用了多样化的品牌扩张方式。根据2005年7月美国HOTELS杂志公布的统计，雅高2004年在全球拥有3，973座酒店，客房463，427间，列第4位；其经营方式分别有：带资管理占46.5%，租赁饭店占21.8%，委托管理占15.4%，特许经营占16.3%。
