彭显先尝了一口没加香油和糖的，入口的口感绵密，独特的味道之余蕴藏着一股子浓郁的香气，还带着些许酒香，就是……有点咸！
他忙端起碗来喝了一大口粥，白粥的清淡冲散了嘴里的咸味儿，更显出了这东西的鲜香。
彭显又夹了一块浇了香油与糖的，嗯…香油与糖中和了腐乳的咸，吃起来只剩下醇厚的口感与一股子异香。
这个他觉得不够劲儿，约摸家里的那些女人们会喜欢这个吧。他还是爱吃什么都不加的，够咸够下饭还有微微酒香！
他好奇的问道：“这是何物？”卓承淮回道：“这是豆腐！”
彭显大惊，这是豆腐？他又夹碎了一点仔细端详，真真是看不出来豆腐的样子，他突然福灵心至道：“这东西能保存多久？！”
卓承淮见他一下子问到点子上，也浮出笑容：“这本就是发酵而成的，具体多长时间没尝试过，但是彭尚书面前的这一坛已经六月有余了，上面浇了一层烧刀子与这胡麻油，约摸还能放更久。”
彭显咂咂嘴，烧刀子胡麻油这东西成本也太高了，哪怕本体是豆腐，做出来怕是也不能在军队里人人供应得上。
但好歹有了一样能储存许久的新鲜吃食，比日日吃咸菜疙瘩头强！
想到这他挤出自觉和善的笑容对卓承淮道：“承淮呀，你早晚都是咱们兵部的人，不若今日把这豆腐方子给我，我琢磨琢磨，也给你在一众老匹夫面前多要点好处？”
