白萧看向秦绵绵:“谢哥,我不累,而且……我想吃绵绵做的烤鳗鱼。”
谢辞羡倒也没有那么没风度的赶人。
但他靠近秦绵绵,传达自己的不开心:“实施排班才多久?这就逗留?”
秦绵绵依旧端水。
“按规矩,平时可以正常走动的,晚上才是你过夜。”
“小白你帮我烧一下炭,马上可以烤了。”
“好吧。”谢辞羡退开半步,将镜头对准玻璃碗。
秦绵绵拿出烤网,在上面刷了一层薄薄的油。
她用筷子将腌制好的鳗鱼块夹出来,平铺在烤网上。
谢辞羡拿着手机变换角度,从侧面推进,捕捉鳗鱼表面光泽。
一旁的炭火炉里,白萧已经将炭烧得通红。
秦绵绵将烤网稳稳地架在炭火之上,鳗鱼的表皮在高温下瞬间收紧。
“现在熬烧酱汁。”
秦绵绵转身拿出一个小汤锅,倒入生抽、味淋、清酒和冰糖,开小火慢熬。
谢辞羡的镜头一直追随着她的手。
勺子在锅里缓慢搅动,酱汁逐渐变得浓稠,冒出密集的细小气泡。
焦糖色泽越来越深,散发出浓郁的酱香。
另一边的鳗鱼,秦绵绵戴上隔热手套,将烤网翻了个面。
鳗鱼表面已经微微收缩,渗出晶莹的油脂。
“刷酱汁。”
秦绵绵拿过刷子,蘸取熬好的烧酱,均匀地涂抹在每一块鳗鱼上。
烤网重新架上炭火,酱汁和鱼肉融合,香味瞬间弥漫开。
谢辞羡将手机凑近收音。
“这声音会让人很有食欲。”
“需要反复刷酱翻烤。”
秦绵绵一边说着,一边专注地给鳗鱼再次翻面刷酱。
反复操作几次后,将烤好的鳗鱼夹进白瓷盘里。
经过炭火炙烤和酱汁浸润的鳗鱼,表面呈现出诱人的红棕色,边缘带着一点微焦。
她撒上一撮白芝麻点缀。
“录制结束。”
谢辞羡按下停止键,将手机递给秦绵绵。
白萧走过来,手里端着三杯泡好的温热柠檬水。
他又盛了三碗白米饭,端到餐桌上。
三人围着餐桌坐下。
秦绵绵夹起一块鳗鱼放进嘴里。
外皮酥脆,鱼肉软糯,烧酱的甜咸味道刚刚好。
“好吃。”
谢辞羡和白萧也在库库炫自己碗里那份。
“绵绵出品,美味~”
等吃完,绵绵把空碗放进洗碗机,躺在沙发上边剪视频边消食。
