你吃东西的速度越慢，你的身体就越有时间去通知大脑什么时候你吃饱了。反之，如果你狼吞虎咽吃得特别快的话，你的身体就来不及去通知大脑你已经吃饱了，你就不会意识到自己已经不饿了，还会吃下过多无用的东西，摄入过量的卡路里。
所以请你慢点吃吧。在提出这个建议的时候我觉得自己似乎有点伪善，毕竟我从没有因为做事拖沓缓慢而出名，但是这并不影响你理解我的意思，你应该明白我要求你慢点吃饭的原因吧。
请你试着把每一口食物咀嚼20次再咽下去。在塞满嘴巴之前就把刀叉放下。吃饭中途可以休息个一两分钟。这样等餐后甜点上来的时候你已经感觉要饱了，就可以跟甜点说“不”了。虽然这些办法不能解决全部问题（尤其是盘子里还剩了一些烤土豆时），但是在某种程度上是很有效果的。
我还有一招就是多做一些吃起来比较费劲儿的菜肴，比方说需要耐心挑刺吐刺的鱼类或者需要慢慢啃慢慢嚼的老玉米等，这样你就不得不放慢吃饭的速度了。
