毕竟,这里不是商场,也不是每个人的工作场所,而是一个大型的批发市场,如果你要用批发价来购买,那么就需要大量的劳动力,这显然不符合一般的家庭。
他也不可能为了一公斤的蔬菜,就跑到超市里来卖啊!这是最愚蠢的举动。
因为运输成本足够他们在集市上购买大量的蔬菜了,所以这里只有一号、二号、三号小贩,平时很少有人会来这里,当然,如果是附近的人,那就另当别论了。
关大河不去超市购买自家的东西,肯定是有他自己的考量和理由,不需要多做解释。
一听说关大河有一千斤,饭店的厨师当然不会把所有的菜都收起来,这可是一笔不小的数目,他们住的地方就像是一家饭店,不过蔬菜这种食物都是当天买的,不会有什么库存,毕竟这些蔬菜都是用来存放的,最多也就是两三天,时间一长,新鲜程度就会下降,而且还会打折,这也是饭店的禁忌,不会出现囤积现象。
虽说这蒜可以储存,不过饭店的厨师也不会储备2000多公斤,这2000公斤的蒜苗足够宾馆吃上几个月了,而且饭店的厨师也清楚,大蒜的行情会在一周内慢慢回升,他要去的话,最多只能购买一周的用量。
真要全部都要了,等大蒜跌到三四元一公斤,他还得跟关大河要钱呢。
毕竟,大蒜和大米不一样,一粒大米要两三天才能吃完,再加上一些调料和零食,数量并不多。
“三百公斤吧!”饭店厨师说道。
三百公斤的蒜薹,是因为饭店的厨师要的太多了,一般情况下,一般都是五到五的。
十多公斤。
如果是特殊的情况下,腌制的大蒜已经用完了,他就会去采购更多的大蒜。