玫瑰一名“徘徊花”，以结为香囊，芬氲不绝，然实非幽人所宜佩。嫩条丛刺，不甚雅观，花色亦微俗，宜充食品[1]，不宜簪带。吴中有以亩计者，花时获利甚夥[2]。
[1]宜充食品：玫瑰可制玫瑰酱。明代宋诩《竹屿山房杂部》：“用花瓣心捣糜烂，压去水，蜜和之、日暴之。加白砂糖复捣之，收入瓷器。”可制花露，旧时苏州饮食习俗，采四时花卉制花露饮用。
[2]夥：多。
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