吴中菊盛时，好事家[1]必取数百本，五色相间，高下次列，以供赏玩。此以夸富贵容[2]则可，若真能赏花者，必觅异种[3]，用古盆盎植一枝两枝，茎挺而秀，叶密而肥，至花发时，置几榻间，坐卧把玩，乃为得花之性情。甘菊[4]惟**口[5]有一种枝曲如偃盖，花密如铺锦者，最奇，余仅可收花以供服食。野菊宜着篱落间。种菊有“六要二防”之法：谓胎养、土宜、扶植、雨旸[6]、修葺、灌溉、防虫及雀，作窠时，必来摘叶，此皆园丁所宜知，又非吾辈事也。至如瓦料盆及合两瓦为盆者，不如无花为愈矣。
[1]好事家：北宋米芾将书画收藏者论为鉴赏家、好事家两种。好事家指家多资力，贪名好胜，只会人云亦云收藏的好事之徒。
[2]夸富贵容：江南赏菊风俗，富家庭院里堆叠百十盆花，称为**山；又在室内罗列瓶盎，以多为贵。
[3]异种：《学圃杂疏》：“菊，至江阴、上海、吾州而变态极矣，有长丈许者，有大如碗者，有作异色、二色者，而皆名粗种。其最贵乃各色剪绒，各色撞，各色西施，各色狼牙，乃谓之细种，种之最难……菊中有黄白报君知，最先开……又有一种五、九月开，亦异种也。”
[4]甘菊：生于山野间，有黄白二种，可作汤，也可入药。
[5]**口：江苏无锡**口镇。
[6]扶植、雨旸（yáng）：扶植，种菊须扦竹，菊苗长到三四寸，以小细竹枝立于菊旁，以线束缚使菊直立生长。雨旸，指留意阳光和雨水。旸，晴天。
兰[1]
兰出自闽中[2]者为上，叶如剑芒，花高于叶，《离骚》所谓“秋兰兮青青，绿叶兮紫茎”者是也。次则赣州[3]者亦佳，此俱山斋所不可少，然每处仅可置一盆，多则类虎丘花市。盆盎须觅旧龙泉[4]、均州[5]、内府[6]、供春[7]绝大者，忌用花缸、牛腿[8]诸俗制。
四时培植，春日叶芽已发，盆土已肥，不可沃肥水，常以尘帚拂拭其叶，勿令尘垢；夏日花开叶嫩，勿以手摇动，待其长茂，然后拂拭；秋则微拨开根土，以米泔水少许注根下，勿渍污叶上；冬则安顿向阳暖室，天晴无风舁[9]出，时时以盆转动，四面令匀，午后即收入，勿令霜雪侵之。若叶黑无花，则阴多故也。治蚁虱，惟以大盆或缸盛水，浸逼花盆，则蚁自去。又治叶虱[10]如白点，以水一盆，滴香油少许于内，用绵蘸水拂拭，亦自去矣，此艺兰简便法也。
又有一种出杭州者曰“杭兰”[11]，出阳羡山中者名“兴兰”[12]，一干数花者曰“蕙”[13]，此皆可移植石岩之下，须得彼中原本[14]，则岁岁发花。“珍珠”[15]“风兰”[16]，俱不入品。箬兰[17]，其叶如箬，似兰无馨，草花奇种。金粟兰名“赛兰”，香特甚。
[1]兰：兰科兰属，品种丰富，按照开花季节有春兰、夏兰、秋兰、冬兰。大致分兰、蕙两种：一茎一花为兰，一茎数花为蕙。
[2]闽中：福建。建兰产于福建，多在秋季开花，又称秋兰。分墨兰、红兰、素心等品种。
[3]赣州：江西赣州。明代王世懋《学圃杂疏》：“闽产为佳，赣州兰叶不长劲，价当减半。”
[4]龙泉：龙泉青瓷。在浙江龙泉烧造，起自晋代，以烧制青瓷而闻名，釉色苍翠。著名的有“粉青”“梅子青”。
[5]均州：均瓷，古代五大名瓷之一。均窑烧造始于唐，地处河南禹县，宋时称均州。均瓷有玫瑰紫、海棠红、茄色紫等各色，绚烂多彩。
[6]内府：内府瓷，宫廷烧造瓷器。
[7]供春：明代宜兴烧造紫砂陶器高手，制树瘿壶最有名。
[8]牛腿：牛腿缸，旧时厨房用来蓄水。
[9]舁（yú）：抬，举。
[10]叶虱：兰叶有虫，长出白点。
[11]杭兰：浙江杭州所产之兰。《群芳谱》：“花如建兰，香甚，一枝一花，叶较建兰稍阔。有紫花黄心，色若胭脂。有白花黄心，白若羊脂，花甚可爱。”
[12]兴兰：江苏宜兴产的兰花。《学圃杂疏》：“一茎一花者，曰兰，宜兴山中特多。”
[13]蕙：蕙兰。
[14]彼中原本：指从产地得来、未经分盆分株的原本兰花。
[15]珍珠：金粟兰、珍珠兰，或称珠兰。金粟兰科，蔓状常绿灌木，树如茉莉，花如金粟，呈黄绿色，香气浓郁，但与兰花并非一种。
[16]风兰：吊兰，挂兰。常绿草本，兰科。花黄白色，有微香。
[17]箬兰：又称白芨、朱兰。叶似箬，花紫色，似兰而无香。
