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风炉(灰承) 筥 炭檛 火?

鍑(音辅,或作釜,或作鬴) 交床 夹 纸囊

碾(拂末) 罗合 则 水方 漉水囊

瓢 竹? 鹾簋(揭) 熟盂 碗 畚

札 涤方 滓方 巾 具列 都篮

风炉(灰承) 筥 炭檛 火?

鍑(音辅,或作釜,或作鬴) 交床 夹 纸囊

碾(拂末) 罗合 则 水方 漉水囊

瓢 竹? 鹾簋(揭) 熟盂 碗 畚

札 涤方 滓方 巾 具列 都篮

风炉(灰承)

风炉,以铜、铁铸之,如古鼎形,厚三分,缘阔九分,令六分虚中,致其杇墁[1]。凡三足,古文书二十一字。一足云:“坎上巽下离于中[2]”;一足云:“体均五行去百疾[3]”;一足云:“圣唐灭胡明年铸[4]”。其三足之间,设三窗。底一窗以为通飙漏烬之所。上并古文书六字,一窗之上书“伊公”二字,一窗之上书“羹陆”二字,一窗之上书“氏茶”二字。所谓“伊公羹,陆氏茶”也。

[1]杇墁(wū màn):此处指涂泥。杇,同“圬”,涂墙时用的抹子;墁,墙壁上的涂饰。

[2]坎上巽(xùn)下离于中:坎、巽、离都是八卦和六十四卦的卦名。坎象水,巽象风,离象火。煮茶的时候,坎水在上面的锅中,巽风从炉下进入,帮助离火在炉中燃烧。

[3]体均五行去百疾:指五脏调和,百病不生。

[4]圣唐灭胡明年铸:圣唐灭胡通常指彻底平定安史之乱,即公元763年。明年即公元764年。在这一年,陆羽造了这个风炉。

风炉(附有灰承)

风炉,用铜或铁铸成,像古鼎的样子,炉壁厚三分,炉口上的边缘宽九分,使炉壁和炉腔中间空出六分,用泥涂满。炉的下方有三只脚,铸上古文字,共二十一个字。一只脚上铸“坎上巽下离于中”,一只脚上铸“体均五行去百疾”,另一只脚上铸“圣唐灭胡明年铸”。在三只脚间开三个窗口。炉底下一个洞用来通风漏灰。三个窗口上铸六个古文字,一个窗口上铸“伊公”二字,一个窗口上铸“羹陆”二字,一个窗口上铸“氏茶”二字。就是“伊公羹,陆氏茶”的意思。

置墆?[1]于其内,设三格:其一格有翟[2]焉,翟者,火禽也,画一卦曰离;其一格有彪焉,彪[3]者,风兽也,画一卦曰巽;其一格有鱼焉,鱼者,水虫也,画一卦曰坎。巽主风,离主火,坎主水,风能兴火,火能熟水,故备其三卦焉。其饰,以连葩、垂蔓、曲水、方文之类。其炉,或锻铁为之,或运泥为之。其灰承,作三足,铁柈[4]台之。

[1]墆?(dié niè):这里指风炉内架锅用的支撑物,其上部形状像城墙雉堞一样。墆,贮藏;?,小山。

[2]翟(dí):长尾巴的野鸡。古人认为野鸡属于火禽。

[3]彪:小虎。古人认为虎从风,属于风兽。

[4]柈(pán):古同“盘”。

炉的里边,设有放燃料的炉床,又设三个支锅的架:一个上面有野鸡图形,野鸡是火禽,画一离卦;一个上面有虎的图形,虎是风兽,画一巽卦;一个上面有鱼的图形,鱼是水中生物,画一坎卦。“巽”表示风,“离”表示火,“坎”表示水,风能使火烧旺,火能把水煮开,所以要有这三卦。炉身用花卉、藤草、流水、方形花纹等图案来装饰。风炉也有用熟铁打的,也有用泥巴做的。灰承,是一个有三只脚的铁盘,用来托住炉子,承接炉灰。

筥[1],以竹织之,高一尺二寸,径阔七寸。或用藤,作木楦[2]如筥形,织之,六出圆眼。其底盖若利箧[3]口,铄[4]之。

炭檛

火?

火?,一名筯,若常用者,圆直一尺三寸,顶平截,无葱台勾锁之属,以铁或熟铜制之。

[1]筥(jǔ):圆形的竹筐。

[2]楦(xuàn):楦子,指制鞋、制帽时用以填紧鞋子或撑大鞋帽中空部分的木制模架,这里指制作筥之前先做好的筥形木制模架。

[3]利箧(qiè):竹箱子。

[4]铄(shuò):磨削平整、光滑。

[5]炭檛(zhuā):碎炭用的铁棒。

[7]木吾:木棒。吾,通“圄”,防御。

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