山南[1],以峡州上(峡州,生远安、宜都、夷陵三县山谷),襄州、荆州次(襄州,生南鄣县山谷;荆州,生江陵县山谷),衡州下(生衡山、茶陵二县山谷),金州、梁州又下(金州,生西城、安康二县山谷;梁州,生褒城、金牛二县山谷)。
淮南[2],以光州上(生光山县黄头港者,与峡州同),义阳郡、舒州次(生义阳县钟山者,与襄州同;舒州,生太湖县潜山者,与荆州同),寿州下(盛唐县生霍山者,与衡山同也),蕲州、黄州又下(蕲州,生黄梅县山谷;黄州,生麻城县山谷,并与金州、梁州同也)。
[1]山南:唐道名。因在终南、太华二山之南,故名。辖境相当于今四川东部、陕西东南部、河南南部及重庆、湖北大部分地区。
[2]淮南:唐道名,其辖境相当于今淮河以南,长江以北,东至海,西至湖北应山、汉阳一带,此外还辖有河南的东南部地区。
山南(茶区):茶以峡州产的品质为最好(峡州的茶,产于远安、宜都、夷陵三县的山谷),襄州、荆州产的品质次之(襄州的茶,产于南漳县的山谷;荆州的茶,产于江陵县的山谷),衡州产的差些(衡州的茶,产于衡山、茶陵二县的山谷),金州、梁州的品质更差(金州的茶,产于西城、安康二县的山谷;梁州的茶,产于褒城、金牛二县的山谷)。
淮南(茶区):茶以光州产的品质为最好(光州的茶,产于光山县黄头港的,与峡州的相同),义阳郡、舒州产的品质次之(义阳郡的茶,产于义阳县钟山的,与襄州的相同;舒州的茶,产于太湖县潜山的,与荆州的相同),寿州产的品质差(寿州的茶,产于盛唐县霍山的,与衡山县的相同),蕲州、黄州产的品质更差(蕲州产于黄梅县山谷的茶,黄州产于麻城县山谷的茶,与金州、梁州的相同)。
浙西[1],以湖州上(湖州,生长城县顾渚山谷,与峡州、光州同;生山桑、儒师二坞,白茅山、悬脚岭,与襄州、荆州、义阳郡同;生凤亭山伏翼阁,飞云、曲水二寺,啄木岭,与寿州、常州同;生安吉、武康二县山谷,与金州、梁州同),常州次(常州,义兴县生君山悬脚岭北峰下,与荆州、义阳郡同;生圈岭善权寺、石亭山,与舒州同),宣州、杭州、睦州、歙州下(宣州生宣城县雅山,与蕲州同;太平县生上睦、临睦,与黄州同;杭州,临安、於潜二县生天目山,与舒州同;钱塘生天竺、灵隐二寺;睦州,生桐庐县山谷;歙州,生婺源山谷,与衡州同),润州、苏州又下(润州,江宁县生傲山;苏州,长洲县生洞庭山,与金州、蕲州、梁州同)。
[1]浙西:即唐代的浙江西道,其辖境相当于今江苏长江以南、茅山以东及浙江新安江以北地区。
浙西(茶区):茶以湖州产的品质为最好(湖州的茶,产于长城县顾渚山谷的,与峡州、光州的相同;产于山桑、儒师两处山坞和白茅山、悬脚岭的,与襄州、荆州、义阳郡的相同;产于凤亭山伏翼阁,飞云、曲水二寺和啄木岭的,与寿州、常州的相同;产于安吉、武康二县山谷的,与金州、梁州的相同),常州产的品质次之(常州的茶,产于义兴县君山悬脚岭北峰下的,与产在荆州、义阳郡的相同;产于圈岭善权寺、石亭山的,与舒州的相同),宣州、杭州、睦州、歙州产的品质差(宣州的茶,产于宣城县雅山的,与蕲州的相同;产于太平县上睦、临睦的,与黄州的相同。杭州的茶,产于临安、於潜二县天目山的,与舒州的相同。杭州产于钱塘县天竺、灵隐二寺的茶,睦州产于桐庐县山谷的茶,歙州产于婺源县山谷的茶,都与衡州的相同),润州、苏州产的品质更差(润州产于江宁县傲山的茶,苏州产于长洲县洞庭山的茶,都与金州、蕲州、梁州的相同)。