灶台后的哑叔抽出两根柴，他就是那天将上吊的李善就下来的老仆，天生的哑巴，朱氏北上长安，一共带了五个奴仆，四个都跟着李德武跑路了，只有哑叔留了下来。
将配好的石膏倒下去，用勺子搅拌均匀，李善仔细看着锅内的豆浆渐渐凝固，拿起勺子舀了一勺，“少了……这是豆腐脑啊。”
今日在长安城内，李善除了平康坊，特地去东西市转了一圈，又找人打听过，这才选择去买石膏。
虽说豆腐传说是西汉淮南王发明的，但至少在唐朝还没流传开。
这玩意不贵重，但短时间内凭此赚取第一桶金，还是不难的。
反正李善也没想着凭豆腐发家。
看看锅里的豆腐脑，李善琢磨了下，心想先试试看。
没有酱油，就加了点酱汁，这时候盐还是挺贵重的，先不加了，只再加了点醋，将三小碗豆腐脑端出去。
“吃。”
母亲朱氏和朱八都有点迟疑，只有小和尚滋遛滋遛的喝了两大口，两只眼睛瞪得乌溜溜的圆，“好滑口！”
片刻之后，三个小碗都干干净净了。
“这是何物？”
“大郎从哪儿学来的？”
李善歪着脑袋想了会儿，摸着小和尚的光头，笑道：“此乃琼瑶浆。”
“若此物在东西市贩卖……”李善摸着下巴低声道。
朱氏默默的注视着这个似乎不太认得的儿子，突然开口道：“你们去请七伯、五叔、六叔过来。”
似乎感觉到气氛的古怪，朱三哥和小和尚拔腿就走。
“母亲？”
“此物能赚些银钱，但总不能你我亲自贩卖。”
“朱八能帮忙，再叫上几个，毕竟要磨豆腐。”
“你我母子北上长安，遭遇变故，若无朱家沟收留，你可想过会是如何境地？”
“母亲的意思是……”
“大郎，你昨日做的很对，为何今日却想不开？”
“人立于世，以义为先！”
等朱氏大步出门走向朱玮等人的时候，李善才猛然醒悟，朝着门外伸出无助的手。
求豆麻袋！
第七章 绝户计
作为一个幼年孤苦，家境贫寒的学生，李善虽然保持老好人、勤奋、和善的形象，但也始终有着守财奴的特点。
眼睁睁的看着朱氏将第一桶金慷慨的让全村两百多户人家分享，来解决可能补交的四年税赋，李善对所有人露出温和的笑容，表示此乃义之所在！
在这个时代，虽然社会阶层几近固化，但“义”无论在上层还是中下层，都是硬通货，有了义这个名头，走到哪儿别人都要高看一眼，这也是朱氏慷慨的主要原因……没有义这个名头，窦建德哪里能得河北群豪拥戴？
一天下来，几乎每家每户都登门拜谢，大家都知道，如果真的要补缴四年税赋，卖屋卖田之外，可能还要卖儿卖女，如果家中男丁府兵出征阵亡，那一个家就算是没了。
在所有人都惊慌失措的时候，李善如此“慷慨”的将这等秘方贡献出来……有情有义啊！
这种秘方，用七伯的话来说，是能传家的的宝贝！
再加上昨日急救朱杰的义举，李善的名声在他自己和母亲朱氏的共同“努力”下被彻底洗白。
在面对七伯朱玮感激的时候，李善面带微笑，却心如刀割，心如死灰……
作为穿越者，有的是挖掘第一桶金的能力。
大不了换个桶就是了！
但是，能换个娘吗？
选择豆腐作为立脚点，李善是经过深思熟虑的，一方面在于这一行自己是熟手，一方面在于他发现唐朝尚不流行豆腐，更重要的是他发现，黄豆不值钱。
村里几乎每户人家都储存黄豆，这是因为比起其他蔬菜，黄豆容易长期存储，而黄豆种植期短，食用方式主要是豆饭，就是平民也不喜欢吃，只能充饥，朱家沟村民储存黄豆主要是做豆豉。
