秦瑶看着儿子的表情,也赶紧把另一半放进了嘴里,开始品尝起来,果然,那阵独特的芳香不断的在唇齿之间萦绕,回味着。
而且这里嚼起来是艮啾啾的,不是因为没蒸够时间,而是这里就是这样的口感,吃起来很脆爽有嚼头。
“太香了这也!”秦瑶的眉眼大开,她又用刀在韩心雨的大腿根内侧切下了一块肉,这一块肉很有讲究,一定要连皮带肉,吃她的嫩劲儿。
切得很薄很薄,但却不是没有厚度,要有一点点的厚度来保证口感,秦瑶将这块肉含进嘴里,果然如同她所料,这里的肉是最嫩最滑的地方了,放进嘴里的第一时间,肉就随着她口腔里的温度化开了。
紧接着的就是随之而来的青酱的味道,在经过融合之后的复合香气一出,秦瑶的整个嘴里就全部沦陷了,最后才是皮肤那略带嚼劲的口感,层次感爆发而出,让人沉醉。
“张山的妈妈真好吃啊……我要再吃一下这里试试……”
李翔放下了刀子,直接用手拧下来了韩心雨的一只脚,上面的指甲经过了蒸制之后已经变得十分晶莹了,他抱着这只小脚,在蒸盘里的青酱汁里蘸了蘸,然后便啃了起来。
他啃韩心雨脚的样子就像是在啃一只鸡爪一般,只不过鸡爪可没有他手里抱着的这只脚那么美味。
所谓吃肉要吃带骨肉,带骨肉相比于那些地方没有那么丰富的油脂,但是却有一个优点,就是有劲道,有嚼头,比无骨肉更加的香更加的美味!
别看韩心雨的脚看上去没什么肉,但是仔细一品,就可以看到,无论是脚拇指头的肚子上,还是脚掌和脚后跟的肉垫,肉都是非常的厚实的。
而且还附带着一种其他位置都没有的特殊风味,这不是女性的特殊风味,通俗的来讲就是一点点的馨香,很可能是脚这个部位需要经常走路而走出来的。
在配上了青酱之后,没有一丝丝的异味杂味,整只脚的香味甚至还会被数倍的放大。
一旁的秦瑶用刀取下了韩心雨的一只奶子,完整的从根部割了下来,然后抱在了手里,她又拿过了一个勺子,就像是抱着一个椰子在挖椰肉吃一样。
不过这毕竟是清蒸,这里的味道可能会有些淡,所以她先是在蒸盘里打了几勺青酱的汁水,又调进去了一点点的盐和豉油,本来秦瑶还想再放上一点香油的,不过想了想她还是算了,这里的奶香已经非常浓郁了,在加了香油,让香味杂掉了的话反而不美。
调完味道之后,她在这里面搅了搅,奶子里面大部分都是油脂,但是你用勺子挖着吃的时候可不是喝油,那里面有肉,就像是和牛的油脂越多越丰富越美味一样,这里简直就是油脂的天堂。
油脂和肉的比例达到了一个惊人的程度,奶香混合着豉油的味道,咸甜适中,入口的口感就像是在品尝布丁一样,香香滑滑的,比之脑花更胜一份甜美。
当然了,秦瑶要不是已经把韩心雨的脑袋给李翔以后用来自慰了,她肯定也早就开始品尝韩心雨的脑花了。
这一顿饭的功夫,两个人往死了吃,还是没能吃完,但是好歹把韩心雨外面的肉都吃了个差不多了。
她用小刀,把韩心雨的内脏全都给拆解了一遍,这些地方可不能浪费掉,她把韩心雨的整套肠子全都取了出来,包括没能吃的上的子宫和一些其他的地方。
“明天,你给张山带个午饭便当好了,子宫盖饭和红烧肥肠吧,总得让他也尝尝自己妈妈的味道,不是吗?”
……
