这个年代的东北菜系尚未成型，还不能跟关内的鲁菜、浙菜、湘菜、川菜等等大菜系相提并论，但是这一道松huā江全鱼宴，完全是采用松huā江野产的鲤鱼、鲫鱼、白鱼、红尾鱼等鲜鱼和鲜虾做成，不但营养丰富，而且鲜嫩味美，百吃不厌。这一道全鱼宴，和关内任何一个大菜系比起来，也都不逊色。
连子宁笑道：“真正的松huā江全鱼宴，一百二十道菜不带重样儿的，这一次公公来得急，下面的人顺被不够妥当，这菜少了些，先凑活着吃吧！”
林元咽了。唾沫，心道怪不得外面都传您老人家遮奢，订婚送的聘礼价值几十万两银子，吃一顿饭就一百二十多道菜，这等遮奢气象，可不是一般！
一边王大春笑道：“大人，这次老马那厮咋还没来？以前每次大人宴客，他可是片刻不离！”
连子宁神秘一笑：“老马这会儿可是给咱们整治一道压轴儿大菜呢！待会儿你就知道了。”
如此一说，更把众人的胃口吊了起来，都止住了筷子，只是等着那最后一道菜。
在大伙儿千呼万唤的目光中，马大象肥硕的身影终于出现在门口，他腆着个大肚子，背着双手，趾高气扬的走在最前面，后面却是八个身强力壮的士卒，哼呦哼呦的抬着个极大的托盘进来，托盘上面放着一个足足有三米直径，半人多高的大陶瓮·就像是一个放大了无数倍的大肚子瓷缸，里面还腾腾的冒着热气，一阵极为诱人的鲜美香气从里面飘出来。
这陶瓮显然是极有分量的，也不知道里面装的是什么。
马大象指挥那几个士兵把大托盘放到桌子上·一点儿一点儿的挪到了桌子正〖中〗央，这会儿大伙才看到，缸子正前面对着连子宁的方向竖起来一个足有笆斗大小的鱼头。
众人哗然，林元等人脸上露出不敢置信的表情，这里面难道是一条大鱼？
一条？
马大象屏退了几名士卒，干净利索的跪地，向着林元等人磕了个头·起身又是一鞠躬，笑道：“好叫众位大爷知晓，今儿个午时，渔民们从松huā江里逮出来一条大马哈鱼，足有一丈五尺长！给咱们送了过来！小的问过周围的渔民了，说这么大的鱼，四五月份儿倒是也常见，只是眼下是不怎么见得着的·小的思前想后，定然是诸位京中来的天使带来祥瑞，咱们才能逮上这么大的鱼来！”
这话说得漂亮·众人都是含笑叫好。
马大象又道：“这大马哈鱼，别的都不成，就是清炖为最好。嘿嘿，小的献上这条大鱼，祝伯爷您独占鳌头，为京中来的天使，接风洗尘！”
“好，说得好！”掌声雷动，然后便有士卒送来长柄的木勺，为众人分别称上鱼汤鱼肉·把鱼头切给连子宁，众人分食这条大鱼。
连子宁用筷子了一口，轻轻品尝，果然是鲜美无比、
在这儿呆了不到一个月的时间，连子宁对这个年代东北的富饶有了极深的印象，前世的他从典籍中的只字片语中也能知晓一二。只不过却没想到·未曾经过人类污染破坏的大东北，竟然是富饶到这种程度。
大学里他有一个舍友是东北人，曾经给他讲过六十年代的北大荒是何等的富饶美丽。
说起来，东北是北有粮仓，南有渔场，东有果园，西有牧场。这里是真正的鱼米之乡、山珍之乡，这里还拥有〖中〗国最广袤的没有沙化的肥美草原和占有绝对优势的野生动植物。
后世的东北，粮食是天下一绝，粮食质量好，口感好。东北是世界三大黑土带之一，土壤十分肥沃，加之开发较晚，土壤肥力更充足，因为过于肥沃，以至于种地的时候经常会有不施肥作物都疯长的现象，秸秆疯长不打粮食怎么行？实在是东北才有的甜蜜的苦恼。
再说水产，只说野生的水产，东北地区江河纵横，东北部更是湖汊密布。黑龙江是北方流域面积最大的河流，黑龙江及其松huā江等支流以出产野生鱼类著名，而且是冷水鱼，口味自然更好。呼伦湖、贝尔湖、兴凯湖、月亮泡、查干湖、松huā湖等湖泊也水产丰富，查干湖的碱水湖鱼类味道更是别样，不是〖中〗国内陆的五大淡水湖可比。
