第二日的时候考礼乐论一道题，加上诏、诰、表、笺公文各一道。
最后一天考时务策一道。等这些结束，过十天，再考骑、射、书、算、律。
考生们在考场忙碌着，朱闻天在房间中忙碌着。
十二个商铺的背后就得有十二个工厂，在原来的仓库厂房旁边，又起新的厂房，招人手。
朱闻天要进行产品设计，同时更得设计施工程序，等把这些忙完，再培养新的设计人才。
进厂工作的人要签保密文契，再接受培训。
“憨憨，这么多东西要准备，多久可开业？”
晚上祀堂中，里长过来询问，同时给憨憨带一碗馄饨。
他心疼憨憨，憨憨太忙了，晚上的时候都要到很晚才睡。
朱闻天打个哈欠：“建自己的窑、木材加工厂、成衣制作和床上制作用品制作间，海货跟大明水师联系，牛奶羊奶找供货商，自己要增加养殖数量。
奢侈品店的东西打造、胭脂水粉收集原料，铁匠铺子招熟手，其他的好办，尤其是糖果制作和熟食店。
照此算下来，今天三月初一，三个月之后开店？时间上来得及不？试试。”
朱闻天说完，把衣服脱了，到外面天井的位置，从旁边的井中打水，哗~哗~往身上冲，再打一桶放着，擦香皂，搓一搓，继续冲。
这样就不需要有专门的出水口，利用天井下面的出水口把水排出去。
天井不提供井水，只是接周围上面房子的水，同时又能透亮。
冲完凉，朱闻天把衣服穿上，这才坐下吃馄饨。
里长拿过来旁边的图纸看，里面有玩具的设计，现在有的九连环、华容道等玩具自然会放进去。
然后就是榫卯结构的拼装玩具，加上不同的小车、布娃娃、彩色铅笔等东西。
“如此多的玩具，一个孩子能玩得过来吗？”里长觉得多。
“孩子不一定喜欢所有的玩具，关键这些玩具寻常人家买不起，有的几文钱一个，有的几十文一套，有的甚至几贯钱才行。”朱闻天咽下个馄饨，看着设计图纸，知道无论什么时候，都有孩子缺少玩具。
“感觉这些店，都是给有钱人开的，普通人怎买得起？即便熟食店里的东西。
其实咱那个卤煮挺好的，都是下水，猪肠、猪肺子不值钱。
要不然单独做吧！卖肉的即便给买肉的当搭头，买肉的也不愿意要，不会做。
倒是猪肝可以，回去煮一下，切了蘸盐都能吃，咱盒饭店的汤，就用骨头熬。”
里长想着让更多的人吃上便宜又好吃的饭菜，他已经过了追求个人财富的阶段，升华了。
他说得没错，卖猪肉的把所有的骨头都尽量剃干净，包括排骨，直接抽出来。
下丘村一去买肉，卖肉的就搭一堆东西，下丘村会拿回来做盒饭，自己吃。
有时想吃排骨，得早早到市场，去晚了人家就把骨头抽出来了。
过去就买一扇扇带肉的排骨，价钱便宜，是正常肉价的四分之三左右，看带多少肉。
猪头同样便宜，猪头上的肥肉少，带骨头，别的肉能炒菜，煮着吃，油水也多，猪头不行，大家便不愿意买。
里长一会儿说这个，一会儿说那个，直到憨憨吃光一碗馄饨。
朱闻天把汤都给喝了，又用凉了的茶水漱漱口：“想要做的话，咱们得形成产业化，以猪下货和猪头、猪骨头为主打产品。
猪骨头敲碎了煮，很香的，用这个汤来加工猪下货，骨头咱们回收，制作成骨粉，当猪和家禽的饲料添加剂。
整个南京每天有很多猪下水与骨头、猪头卖，咱们可以直接收，也可以通过购买猪肉的方式让他们搭赠。
熟食店所用猪肉，就从这方面出，包括猪蹄，只要咱们做得好吃，别人就愿意啃猪蹄。”
朱闻天支持里长的想法，不过单纯针对一个卤煮显得浪费精力，要做就拓展市场。
“好，那样咱还得买个店，方便往外卖。”
里长对于买商铺的事情很随意，不就是几千贯嘛！
朱闻天摇头：“开店不行，咱们找一个地方专门做，愿意卖呢！就在盒饭店卖一点。
其他的咱们批发给别人，整个南京的猪下货，咱们自己做完，根本卖不掉。
