他们更喜欢烤着吃，非油炸不好吃，乃是穷，少油。”
里长拒绝饲养，确实有技术，不难养，关键竹林里本就多，用不着找人专门养。
“大明油开始多了，山东等地区多种一茬大豆加高粱，咱这边多种一茬油菜籽加苎麻。
茶叶树的果子经过了下丘村教的办法榨油，又是一种油料作物。
可以推广竹蛆，让百姓吃，它比吃肉好，除非有人蛋白质过敏，那个不要碰了，吃完混身起疙瘩。”
朱樉跟着说，认同让百姓多吃蛋白质丰富的食物。
三个府由于大量养家禽，蛋的价钱下降，百姓自己养也自己吃，不再舍不得。
再推广尽量不要喝生水，今年去惠民药局看病的百姓数量减少一大截。
有钱赚，心情好，有蛋吃，身体好，不喝生水，一些疾病便被防住。
如今在向其他地方推广，惠民药局数量增加。
原来的惠民药局只有大的地方才有，药材不够，朝廷拿不出钱来收。
如应该受灾的地方，人快饿死了，哪有什么惠民药局与养济院？
真设置，天天有大量营养不良导致生病的人去瞧病，其他活不下去的到养济院等着救济。
没钱，就是应天府、太平府、宁国府、等旁边的州府可以提供。
里长与大家说：“今天开始放在熟食店卖，一斤十六文，二两也卖，二两大概有十五六个，扣除成本，一斤赚三文钱。”
竹蛆炸好了减分量，加上油钱和人工费，一斤扣八文。
五文钱收的，炸好之后一斤有三文钱的利，再交税二斤差不多减一文。
比吃猪肉花算，猪肉加工完也没多少，除非要包带馅的，一般人接受不了竹蛆。
跟柞蚕的大青虫子一样，一般只能炸，即便辽宁本地人，他们大部分也不愿意用其包饺子。
“餐饮一条街的地方晚上想来喝酒的人愿意吃，一斤能有一百二十个？够喝酒的。”
朱棡看看面前盘子里的油炸竹蛆，发现吃一个嚼一嚼再喝口酒，能喝不少酒。
跟油炸的黄豆和茴香豆一样，慢慢吃，用来磨牙。
四个人吃一份下酒，再一人来碗面就饱了，非常适合饮酒聊天。
换成吃肉串，十六文吃不了几口，想省钱，可以用盐拌葱叶，这个便宜。……
下午三点的时候油炸竹蛆便开始卖，天逐渐夜长昼短，寻常百姓要早早吃饭去睡觉，节省灯油。
现在正好过来买东西拿回家，要么只能晚上在这边和小吃区吃，那里有电灯。
晚上有附近的百姓想干点家务，编筐什么的，会去旁边的地方找个位置，借灯的亮干活。
读书人不借这个亮光，去图书馆里更舒服，还有免费的热汤喝，晚了不想回家，在里面住，第二天早上吃免费的早餐。
“问一下这是什么？”有人来熟食店买熟食，发现在铁板鸡架旁边卖新东西，好奇地问。
“油炸竹虫，吃了对身体好，宫中指定美食，中午太子和四位亲王就吃了。你尝尝。”
卖的人介绍，怕别人不买，拿宫里打广告。
“能尝？”问的人拿起旁边的竹牙签扎一个，扔到嘴里嚼，边嚼边点头：“好吃，又酥又香，不愧是宫里的。”
“是哈！那买不买？”卖的人问。
“不买，今天买猪耳朵，有客人要招待。”此人摇头。
“好滴！”卖的人不劝了。
又有人过来，尝一个，称半斤，准备回家当下酒菜。
到天黑的时候，熟食店卖出去一万余斤，宫里的招牌好用，百姓知道熟食点的后台，不骗人。
天一黑，小吃区域卖得更火，啤酒桶一车车推，大家喝酒，生活好了，有闲钱。
……
“吃着嘎嘣脆，可惜有人蛋白过敏，这不能吃、那不能吃的。”
