苏进穿好袍衫后，便朝陈午这一众人打了个招呼，很是随意的走了，留下一脸尴尬的陈午在原地，旁边一圈的人还是在那儿吵吵嚷嚷、甚至几个都扭打在了天井里。陈午看的那是一阵的烦躁，觉得这次在那土包子面前是跌足份了，不禁握紧了手上的请帖，脖子上的青茎都拱起来了…
“都别给我吵了！！！”
他一声咆哮出来，底下那些猴崽子们终于是安静下来，一个个提溜着肩看他。
“咱们也不讲人情面，就这样…今天不是和宫里那蹴鞠队比拼么，咱们就看进球！哪个进的球多，哪个就去！！”
……
……
“仲耕，这里是一千贯，你可要收好了…“
东大街甜水巷子里的风悦楼，此时店门刚打出幡子不久，还没到吃饭的点，所以门前虽然车水马龙，但整个酒楼还比较萧条，里边的小二勤杂还打着哈欠在摆放桌椅板凳，楼上楼下的、倒是账房先生跑的最为勤快。
苏进一早的就过了来，还连带着陈午和他一干的蹴鞠好友，几个人拥拥挤挤的都在酒楼后堂的厨房里。里边几个眼大脖子粗的庖丁在那儿准备食材，将瓜瓜果果清洗一下，也有前堂的伙计过来打打下手，毕竟也是乐得清闲，还能和后厨唠会儿嗑、或者蹭两条黄瓜。不过眼下几个大师傅却像学生似的搬张板凳排排坐一起。他们面前是一张狭长的桑木案，上面垒满了备洗的果蔬，下边则满是踩烂了的苋菜叶子，扫了堆一起、都有草腥味散出来了。木案子中间，有一书生正在那儿表演雕萝卜花，一边雕着、还一边对他们说话…
“这东西，以后每个人都得会，要学会装盘、菜烧得好不好不是重点…”他雕着手上的萝卜，慢慢的、一朵明洁的莲花有了雏形，“…但必须要把这菜的样子做漂亮了、做古怪了，这京师的达观贵族家里都不缺好厨子，出来也就图个新鲜，所以以后这观念要改……”
旁边的陈守向拿着上次苏进起草的那张酒楼景图在那儿一个劲儿琢磨，时不时眯起眼睛仔细的瞅，而陈午也是抱着蹴鞠把脑袋探过来，结果入眼都是密密麻麻的线条文字，这都什么玩意儿……就一会儿工夫就把他整迷糊了，也亏得老爹能耐下性子看这么久。这底下几个五大三粗的庖厨都是瞪大了眼睛看书生…
“做酒楼的，还头一次听说做菜就看样子的，你说好不好笑？菜不好吃、我看谁以后再过来。”有不服的在下面小声嘀咕，但很显然，五大三粗的他、即便是嘀咕声也足以让书生听见。
“那咱们可以到时候看看……信不信、这菜不怎么样，还是有客人要来点。”
“我还就不信。”下面嘴犟的别过脑袋。本来在这边听一个读书的调教厨艺就很不爽了，正所谓术业有专攻，我是肚子里没墨水，扯大道理扯不过你，但这厨艺上面的事儿，我还真不信你能比我懂得多。
苏进看那几个酒楼里的老油条一个个油盐不进的模样，倒是笑着微微摇头。
“这个……土包子，这……是什么东西？”陈午指了指图纸上一条从地底接到二楼的长线。
“便桶。”
“便桶？”这却是陈守向问的，他咧着嘴将图纸往中间摆正了，“仲耕可莫要与陈叔说笑，这便桶还占这么大地儿，都快抵上半个阁子了，而且二楼东西走廊尽头还各分了一处。”
“哦……”他停下菜刀，“这个高级一些，拿水一冲就会自己顺着管子下去，嗯……我管它叫抽水便桶，到时候成品出来你们就明白了。”
这说等于没说的回答不得不让这对父子把问号揣进肚子里。
“还有、你们这些衣服到时候都得换……”苏进对那几个排排坐听课的大厨说话，“我会安排统一的制服，而且厨房间食材锅碗的摆置到时候都要规范化，像这种锅锅铲铲用完后要放整齐……”他对一些厨房用具指指点点着，正巧瞥到一大厨歪着脑袋在抠脚心，于是……“那个坐最前头的，把脚帮子给我拉起来，昨晚上没洗脚吧。”
那大块头双眼一睁，一把将脚上的布鞋拔出来摔地上，“这差事老子还不干了！毛都没长齐的小子还在我面前幺五拾六~~”厨房的伙夫素来火气比较大，甩着浑圆的大屁股就直直要出厨房。
![绿茶营业手册[快穿]](/thumbnail/2JsngmbLa28Hj8zhkTFR7Iz5YwkY6RNKZqxWJSMb2fd.jpg)