一个中午，锅塌千层肉豆腐和赛螃蟹几乎成了百味楼的招牌菜，几个年长的大厨在一边脸都快紫成茄子了，偏偏他们做出的味道，就是和那个小丫头做出的不一样，豆腐夹肉不够滑嫩，听伙计说是那小丫头加了什么白色的粉，他们私自揣测是面粉，结果做出的一坨坨面糊糊险些没把一边的小伙计笑岔过气去……
过了午时，再一算账，乖乖，这回可不得了，百味楼上上下下，从大堂到包厢一共三十六桌，取一个六六大顺的吉祥意思，一个中午一共接待了九十六桌，有八十四桌都点了这两样菜式，算下来，仅仅是这样两道菜，又有十几两的收入！
仅仅是这两道菜啊！账房的先生算盘珠子都快弹飞出来了，一张一张的账单传过来，几乎都是锅塌千层肉豆腐和赛螃蟹。
从早上到中午，如意的工钱已经将近七两银子！
七两银子是什么概念！？是这些打杂的几个月的工钱！
百味楼里一大片人，尤其是那些有资历的厨子，眼睛已经猩红猩红……
☆、第四十八章 何如意欲擒故纵
半日就赚了七两银子，实在是一件令人咋舌的事情。
晌午刚过，就有某大厨的心腹伙计去了李恒才那里。
既然是告状，自然而然也就那么些由头，比如如意姑娘实在是有些横，楼中的许多师父即便厨艺不如她，也终究是长辈，她这般无理，实在是不应该，长此以往，只怕连他这个做老板的，她也不会放在眼里，又比如她并未与百味楼签下什么契约，若是寻到更好的下家，一不留神就拍拍屁股走人，前景实在不乐观。
李恒才微微眯眼，露着商人的精明眼光，迟迟没有发话。伙计心里还有些怨气，继而道：“如今楼中不少伙计都指望着跟她做事，连陈师傅那边几个打杂的伙计都想过去帮忙。陈师傅好歹也在这里做了这么多年……”
“那又如何？”李恒才自斟一杯酒，目光凉凉的望着他，不紧不慢道：“不要以为我不晓得陈师傅给了你什么好处，这么些年，他们在百味楼趾高气昂，我何曾说过什么？技不如人，就该自己好好反省反省，打开门做的是生意，不是善事。想要相安无事的做下去，该说什么，不该说什么，自己心里要有个数，否则，别怪我李某人请不起这些大佛！”
伙计心中一惊，赶紧点头哈腰的将自己撇清，又将什么李师傅陈师傅好好数落了一番，觉得他们的确技不如人。
李恒才冷笑一声，不再说什么，转身出了房门，去了后头的小厨房。
百味楼的生意，大头都在宴席上。李恒才是个走南闯北多年的商人，如今能落户于此镇开上一个这般有名气的酒楼，自然与他殷实的家底有关。每逢午宴或晚宴，那就当真是珍馐百味齐聚一桌，以菜色的名贵提升名号。是以，若是如意能在晚宴上做出几道招牌富贵菜，那这宴席的油水，指不定又能翻上一番。
李恒才进来的时候，见到的就是正在灶炉前坐着发呆的如意。
“怎么的坐在这里发呆，可是在这里做事有什么不妥的地方？”李恒才站在灶台前，他年近三十，这些年保养得当，倒也十分年轻好看。如意回过神来，见到李恒才来了，刚忙站起来。
李恒才笑了笑：“这厨房是拨给你的，自然你想做什么就做什么，现下已经过了午时，不怎么忙了，休息休息也无所谓。”
如意有些心不在焉，扯扯嘴笑笑了笑，李恒才看的清楚，默了默，忽而道：“你第一日来做事，厨艺的确上乘，所以难免招惹一些议论。不过我是个生意人，我要看的是什么，想必你很清楚，所以，无谓的话语，你大可不必介怀。”
原来他是来安抚自己的？如意这才将目光放在李恒才身上，百味楼的事情，她并没有放在心上，至于那些行内间的勾心斗角，她前世早已领略，能爬上顶级技师关门弟子的位子，足以说明她不是什么逆来顺受默默忍受的角儿，也正因为如此，才让如意更加明白，但凡靠手艺吃饭的活儿，本事才是王道。勾心斗角参谋陷害，那是王宫大院的戏，手上没有活儿，即便你再能巧言善变七窍玲珑，也没办法永远站在最高处。
