正在阅读《第九章 除夕》
第(1/2)页


马上就是除夕了,这个除夕也是武德年最后一个除夕,这一天的一大早,家家户户开始忙碌起来。在古代,除夕那天最重要的一餐是在晚上,而现代社会却不同,有的是在中午,有的是在晚上。

一大早,早已醒来的李然对着一旁的萧婉蓉说道:“今天中午,我陪你在家吃饭,晚上要去宫里”

萧婉蓉了然的点了点头,毕竟这些事她都经历过,因此说道:“知道,这样已经很好了”

李然笑道:“今天中午就让本王爷下厨,让你尝尝我的手艺”

萧婉蓉一脸不信的说道:“我的王爷,你会下厨吗?”

李然得意洋洋的说道:“王爷我是全能奇才,下个厨烧个饭而已,简单”

萧婉蓉笑道:“王爷真厉害”

起床梳洗之后,李然对着萧婉蓉说道:“婉蓉,你去把管家叫来”

很快,萧婉蓉便带着管家李福来到了李然住的院落。李然指着地上的东西对李福说道:“那些是对联你应该知道吧,元日那天给我贴在门的两边;那些福字,给我倒贴在门上和窗户上;那些是烟花,点燃后会放出五颜”

李福感动的行了一礼说道:“老奴代他们谢过王爷,王爷交代的老奴一定会做好”

李然点了点头说道:“好了,收拾一下吧,对了,午餐你们就不用给我准备了,王爷我要亲自下厨”

李福点了点头便安排人收拾东西,随后提醒道:“王爷,按礼制,晚宴上是要准备礼物上献的”

李然点了点头表示自己知道了便让李福下去了,对于晚上的送礼,李然早就准备好了,可是临到头了又有些犹豫。李然无缘无故的叹了一声随即不再多想,然后带着萧婉蓉来到院子里的厨房。古时的大户人家厨房可不是只有一个,一般情况下有一个正规厨房,但是每个院子里都会配上一个小点的厨房,不过这种厨房一般是用来做点宵夜和糕点什么的。

用惯了现代厨房工具的李然自然而然的兑换了现代厨房工具,顺便兑换了许多材料与调料。要吃的不只是他和萧婉蓉,还有李世民一家子呢,如果不多做准备,李二那个腹黑男绝对会狠狠的敲诈一笔的。哎,我怎么那么聪明呢!

唐朝的时候主要以五谷、五菜、五畜、五果为食。(五谷:麦、黍、稷、稻、菽。五菜:韭、薤、葵、葱、藿。五畜:牛、犬、羊、猪、鸡。五果:李、杏、枣、桃、栗。)

当然,因为牛是耕地之用,所以一般是不能作食的,只有在牛意外死后才能作食;而猪肉只有那些贫穷人家吃,因为当时的人不知道要把猪给阉割了才好吃,所以吃起来味道太大。

不过唐代蔬菜品?已相?丰富,除了五菜:韭、薤、葵、葱、藿外,还有蒜、?菔(萝卜)、白菜、菠菜等,炒菜的方法已普遍应用,腌菜也很盛行。此外,根据古藏文,唐代不但有了豆腐,还有了粉条、粉丝。

而唐代的水果也是相当丰富,酸梅、梨、枣、桃、杏、李、核桃等多种水果在唐代也普遍种植,西州最盛产的水果是葡萄。

还有面食,唐人的面食种类就多了,大多是胡人传入。比如饺子,饺子是一种带肉馅的水煮面食品,今天都已成为节日的主食。不过汉人传统的面制干食主要是?,以平底锅烙成。亦称为胡饼,最先是胡人所食,因为胡人多是马背民族,居无定所,干饼便于携带。在汉代经由边关传入我国?鹊兀??撕??顿y治通鉴》注中谓?“胡饼,今之蒸饼。”的解释最详细:“面一斗,羊肉二斤,葱白一合,豉汁及盐,熬令熟,炙之,面当令起。”可?胡饼的最基本特点是“面当令起”即以起面(发面)制成的发酵饼,饼到了唐代就多种多样了,有煎饼、面饼、烧饼、夹心饼等等。

此外还有馒头,在唐时叫做包子;汤食,也就是泡饭和面条的前身;还有馄饨等等。

唐朝的调料也有很多,比如酱,酱油,糖,醋,酒等等

相关小说

天道天骄 玄幻 / 完结
天道天骄
拈花一叶
天道恢弘,谁主浮生?天道一役,谁破苍穹?人杰、鬼雄、楚翘、天骄,万载后的归来,再踏归家路,再战天道桥!冥冥众生,悠悠万物,何为因,何为果?那黑手布下层层杀机!那连天大战时代的闯荡!浩瀚蛮荒,无穷天界,激昂战血如火!纷乱情仇如渊!滚滚雷鸣声震寰宇!我!林铮!回来了!
1868.38万字 15 分钟前
重生之腹黑王爷娇娇妻 都市 / 完结
重生之腹黑王爷娇娇妻
忆星海
张念瑾看着亲娘被生虐而死,一朝重生,强势归来,虐渣翻天!这辈子的命运,她要牢牢的握在自己手里!前世的仇人一个个的都得到报应!但是,这男人怎么看自己的眼神越来越不对劲?张念瑾打包行李准备偷偷溜走,结果某男人直接堵门:“急匆匆的打算去哪儿?我的王妃。”下...
112.95万字 7 小时前
傲世九重天 都市 / 完结
傲世九重天
末末晨
三年前意外救下神秘女子,结为发妻。三年后才知妻子是唐门世家的豪门公主,被直升机当场接走。苏浩被视为蝼蚁,当场立誓:“我这只蝼蚁,有朝一日,必将十里红妆,凤冠霞帔,迎娶你家小姐。”
101.53万字 7 小时前
极品淘妻限量版 都市 / 完结
极品淘妻限量版
酱酱
她是豪门千金,此生挚爱为了钱背叛与她,她彻底怒了,既然如此,那就赖在昨晚那个男人那里好了!好吃好喝伺候着,某人胆大包天的问: “你家先生有什么特别讨厌的食物吗?” “先生不喜欢吃一切味道重的东西。” “那今晚给我做一个榴莲炖鸡,然后还有蒜蓉扇贝……” 某佣人头顶布满黑线。讨总裁欢喜,斗小三撇脚,争正室,虐小人,她是天底下最忙的总裁夫人!!= =
72.26万字 7 小时前
当高门贵女穿成娇懒农女 都市 / 完结
当高门贵女穿成娇懒农女
秋色淮
当高门贵女穿成农家娇懒小姑子,眼见家里穷得连耗子都不愿意待,她卷起袖子,绘山水,画人像,抄书,写话本,誓要带着兄嫂走向富贵之路,好在她不仅能力过硬,运气也好,有贵人相助!但这个贵人……没想到,兜兜转转,竟还是他!
55.22万字 7 小时前
重生九零好种田 都市 / 完结
重生九零好种田
叶菲
前一世,穆巧云在亲戚的怂恿下,没结婚,没养崽,没有好好陪伴自己的父母,打拼一辈子攒下的家产,最后被人抢光,自己连个好的墓地都没有。重生后,她发誓再也不便宜那些渣渣了。手握后世信息,咱钱不能少赚,家人也要陪伴,有能力哪里都能致富发家,不外出闯荡,种田一...
94.58万字 6 小时前