谢淮安看着他手里那几根洗得乱七八糟、还带着水珠的葱，几不可察地叹了口气，接过菜刀和葱：“我来吧，你把紫菜和虾皮拿过来，用温水泡上。”
“好！” 萧秋水立刻照办，找出两个碗，倒上温水，将紫菜和虾皮分别泡了进去。
看着干瘪的紫菜在温水中慢慢舒展开来，变成深绿色柔软的一片，小小的虾皮也渐渐饱满，散发出浓郁的鲜香，萧秋水觉得有趣极了，用手指轻轻戳了戳。
这边，谢淮安已经利落地将葱切成细密的葱花，姜也切成极细的末。
他将葱花姜末放入肉馅中，又依次加入适量的盐、一点点白胡椒粉、以及萧秋水非要买的那一小罐香油。
然后，他拿起一双筷子开始顺着一个方向，用力地搅拌肉馅。
肉馅、调料、油脂在筷子的搅打下渐渐融合，发出黏腻的声响，香气也开始慢慢散发出来。
萧秋水泡好了紫菜虾皮，又没事做了，便又凑到谢淮安身边，看着他搅拌肉馅。
那专注的侧脸，微微蹙起的眉头，修长的手指稳稳地握着筷子……每一个细节，都让萧秋水移不开眼睛。
“安安，我能试试吗？” 他忍不住问道，眼里满是跃跃欲试。
谢淮安看了他一眼，将碗和筷子递了过去：“顺着一个方向搅，用力均匀。”
萧秋水如获至宝，小心翼翼地接过，学着谢淮安的样子，开始搅拌。
起初动作有些生疏，筷子在肉馅里打转，不得要领。
谢淮安看了一会儿，终究是看不下去，伸出手，轻轻覆在了萧秋水握着筷子的手背上。
“不是这样转。” 谢淮安的声音在耳边响起，比平时更低沉了些，带着一丝不易察觉的耐心。
“手腕用力，带动筷子，划圈，要顺着一个方向，这样馅儿才会上劲，包出来紧实。”
微凉的掌心，覆在他温热的手背上，带着薄薄的茧，触感清晰得惊人。
