“完了，出人命了。” 老冯脑子里 “嗡” 的一声，一片空白。他知道，人是死在自己手里的，不管是有意还是无意，这条人命他都跑不了。那时候的法律严，出了人命，要是被公安局知道，肯定得吃枪子。“不行，绝对不能让别人知道。” 他强迫自己冷静下来，仔细回想刚才的情景 —— 天刚亮，街上没几个人，铺子里也没客人，应该没人看到刚才的事。
想到这儿，老冯咬了咬牙，把男人的尸体往肩上一搭，拖着就往后院走。后院很小，堆着柴火和几个旧酱缸，他找了一块油毡，把尸体卷起来，塞在酱缸后面的门洞里，又用柴火堆挡了挡，确保从外面看不见。做完这一切，他又回到前店，把地上的油污擦干净，把男人扔在地上的包子皮捡起来，扔进灶里烧了，这才稍微松了口气，继续守着铺子，可心却一直悬在嗓子眼，连端碗的手都在抖。
那天白天，老冯过得像个惊弓之鸟，每听到一点动静，都以为是警察来了。直到傍晚，街上的人渐渐少了，也没人来找麻烦，他才稍微放下心来。关了铺子门，他把男人的自行车也推到后院，藏在柴火堆后面，然后就开始琢磨怎么处理尸体。
“找地方埋了？” 他先是这么想，可转念一想，西单这地方人多眼杂，带着尸体出门，肯定会被人发现；“砍碎了一点点往外带？” 也不行，夜里老出门，容易引起怀疑，万一遇上巡逻的警察，更是自投罗网。他在院子里转来转去，急得满头大汗，眼看天越来越黑，后院里只剩下虫鸣声，一个邪恶的念头突然钻进了他的脑子里 ——
“干嘛不把他变成包子馅？这一卖出去，不就跟我没关系了吗？你都吃到肚子里了，还能来找我不成？”
这个念头一冒出来，老冯自己都吓了一跳，可随即又觉得这是唯一的办法。他咬了咬牙，像是下定了决心，转身走进后院，把油毡卷拖到案板旁。此时尸体已经开始僵硬，他仔细检查了一遍后院的门窗，确认没人能看见，然后就解开油毡，把男人的衣服剥下来，扔进灶里烧了，接着就拿起菜刀，开始了残忍的取肉过程。
后院里只剩下菜刀砍骨头的 “咚咚” 声，在寂静的夜里显得格外刺耳。老冯把尸体砍成几块，小心翼翼地把肉从骨头上剔下来，内脏则扔进一口大铁锅里，架起柴火熬成黄色的油脂 —— 那时候没什么精炼油，很多人家都用这种熬出来的猪油炒菜，老冯想着，用这油调馅，还能掩盖肉的味道。剩下的骨头和残渣，他则挖了个坑，埋在院子西南角的酱缸底下，又把酱缸挪过去压在上面，确保不会被人发现。
等这一切都做完，天已经快亮了。老冯把剔下来的肉用清水洗了几遍，切成小块，放进一个大盆里，然后就像平时做包子馅一样，开始调馅。可他心里还是没底，怕这肉的味道不对，被人吃出来。于是，他鼓起勇气，用手指蘸了一点肉馅，放进嘴里尝了尝 —— 那味道确实不对劲，跟猪肉差远了，带着点说不出的腥气。
他赶紧打开一桶猪油，倒了大半桶进去，又抓了一把花椒面，撒了一大碗料酒，使劲搅拌均匀。再尝的时候，已经尝不出人味了，反而带着一股浓郁的香味，比平时的猪肉馅还香。老冯松了口气，觉得自己这步棋走对了。
第二天凌晨四点，老冯像往常一样蒸包子，一大笼屉一大笼屉的包子出锅，热气裹着 “特殊” 的香味，比平时更吸引人。开门营业后，很快就有客人上门，有人还说：“老冯，你今儿这包子怎么这么香啊？” 老冯笑着打哈哈：“嗨，今儿调料放得足，您多吃两个！”
