叶谦点头:“已经找好了,今日就粉刷。要是大姐学会了调制酱料,后日就可以开张。”
叶湘点头道:“大姐已经学会调制酱料了。大哥,以后烧烤店的事你跟大姐商量就好,我不管的。”
烧烤店是兄妹三人的,叶谦占大头五成股,叶湘四成,叶澜则是一成。主要是叶澜做完手术手里没什么钱了,没钱再投股了。
“知道。阿湘,你只需等着分红就行!”
两天后,叶记烧烤店开张。
早在三天前叶湘就为开张预热造势,然后特意叮嘱开张这日多备食材。叶澜心里犯嘀咕,怕备货太多卖不完浪费,反倒叶谦全然信了叶湘的安排,照做不误。
谁料开业当晚客人络绎不绝,座无虚席。烧烤配酒水,一晚流水竟做到了1026.5蚊。
叶澜兴奋得不行,过来跟叶湘说道:“阿湘,扣掉食材本钱,昨晚咱们赚了六百五十八蚊!”
将利润算出来后,她惊呆了。她知道会赚钱,却没料到赚这么多,简直是暴利。
叶湘摇头说道:“你还没算人工和房租等开销,把这些都刨出去,实际利润大概五百左右。”
其实还有个没算,那就是保护费。当然,这也是叶谦拿四成的原因。
“一天五百蚊,一个月下来就是一万五。”叶澜眼神发亮,满心憧憬,“攒上半年,我就能买一层楼了。”
能有一间属于自己的房子,是叶澜心底最大的念想,也是放不下的执念。
叶湘却给她泼了盆冷水:“昨晚生意这么好,是因为整条街上就咱们一家烧烤店。用不了多久,就会有人跟风开店抢生意。”
叶澜顿时慌了神:“那怎么办?”
“有人跟风抢生意是迟早的事,谁都想挣这份钱。”叶湘语气沉稳,“但咱们有独家酱料秘方,味道独一份,不愁留不住客人。”
顿了顿,她郑重叮嘱:“大姐,我给你的酱料方子千万收好,别被旁人偷了去。”
叶澜懂她话里的意思:“放心,方子内容我早记熟背下来了,你写的那份我已经烧掉。”
这般做倒真是一劳永逸,绝了后患。