今天只不过是出去了一趟,动过一次手,身体的一些小毛病就自动找了上来。
将那些不适压下去后,苏韵也进入空间,睡了整整十个小时,才从空间里出来,带着酣畅淋漓练瘫了自己的陆庭渊,一起去堂屋里收拾小李他们上山打野食摘来的果子。
东北晚熟的野生桃子并不好吃,但用来熬制罐头还是可以的。
多放些冰糖,只要够甜,就没有人不爱吃的。
糖那么珍贵,真正舍得多放的少之又少,苏韵就是其中之一。
看着她毫不手软的哗啦啦往锅里倒冰糖,饶是苏云州这个曾经的小少爷,也看得无比的肉疼。
“够了吧?要放这么多吗?”
这个罐头是非吃不可吗?
苏云州皱着好看的小眉头,苦恼的想着,却没把最后一句话说出口。
他就算是自己不舍得吃,也不能代表所有人。
而且过年的时候,桌子上是一定要有罐头的。
寓意生活甜甜蜜蜜,可是用来讨好兆头的。
只不过按照姐姐洗了好几大盆的野果,还有这么一大锅的水来看,绝不可能只做几瓶罐头那么简单。
苏韵也有她的讲究:“糖放少了,起不到防腐的作用,罐头放不久就会变质长毛。”
“你也可以认为,这糖水就是水果罐头的防腐剂。”
苏云州似懂非懂,但还是把这句话记住了。
“原来罐头要放的久,就得多放糖啊?”
为了加深记忆,他喃喃自语着,看着那锅糖水,仿佛在钻研什么高深的哲理。
第一锅桃罐头熬制完成,苏韵把一个个高温消毒过的罐头瓶子准备好,一瓶一瓶装罐,再放入仓房中保存。
第二锅是沙果罐头,苏韵交给了苏云州试手。
小家伙做的有鼻子有眼的,放糖也不含糊,学着苏韵的样子,很是豪迈的大把往锅里扔。
只不过他还没到苏韵那种用眼睛看,就能衡量出这一锅该放多少冰糖的程度,一边熬制一边还要不停的尝味道,感觉味道跟上一锅差不多了,才小心翼翼的看向苏韵,希冀着能得到一个合格分。
苏韵尝了一口,又抓了一把冰糖放下去,才点头:“大体差不多,后面的几锅也都交给你了。”
苏云州眼睛一亮,下一锅要熬制山楂的,这个是姐姐的最爱,他一定要做好!
也不知道是不是受苏韵的影响,苏云州也觉得除了桃罐头,山楂罐头也是他的最爱!
所以在熬制山楂罐头的时候,他没忍住多尝了几次,比上两锅多吃了几口山楂果肉。
酸酸甜甜的味道十分上头,如果不是苏韵还在一旁坐镇,他可能还会多吃两口。
学会了熬制罐头,看着那粘稠挂壁的“防腐剂”,苏云州咽了咽口水,比起果子,他发现他更喜欢那所谓的防腐剂。
不知道是不是只有他觉得,果子的精华都融入到了那美味的糖水中,尤其是桃罐头和山楂罐头。
甜甜的桃子味和酸甜的山楂味,真的好好喝啊!
苏韵一开始还只是监督着苏云州做罐头,冷不丁看到了他一副小馋猫的样子,突然就想到了小黑。
那小家伙此刻正在空间里给陆庭渊打下手,做的是草莓罐头,她意念扫过去,发现此时小黑目不转睛盯着汤锅的样子,跟苏云州的样子重合了。
果真是小馋猫啊!
苏韵有些忍俊不禁,等着这一锅山楂罐头熬好后,准备装罐封存时,留了一小碗给苏云州开小灶。
苏云州没想到还有这意外之喜!
他抬眸对上苏韵笑吟吟着,在唇前竖起食指的动作,一双眼睛也弯成了月牙状,无声的笑了起来。
偷偷干掉了一小碗的山楂罐头,苏云州美得心里直冒泡泡。
姐姐只给了他吃,连姐夫都没有,姐姐最偏向他!
这一想法突兀的冒出,就在苏云州的心里挥之不去,心里对徐家兄妹的那点儿芥蒂彻底烟消云散。
他哪里知道,苏韵的确是没在他面前偏心陆庭渊,但却在当天晚上亲手做了所有能做的罐头,每一样都留了一小碗给陆庭渊尝尝。