赵毅并非天姓残忍。他只是想要用此役立威。在一定程度上，有限的稍微暴露一下自己掌握的实力。让那些胆敢窥觑这片丰饶之地的野心家们知道————胆敢冒犯我的人，下场只有一个。
陈纪康已经被押去清洗热蒸。由于他的身份特殊且售价远超普通肉货，因此，金德贵也把肢解这块上等货的权力，交给手下最为看中的大厨。
这是一个肥胖无比的秃头男子。除了一件兜颈挂腰的塑料大褂，他身上多余的东西就只有一把尺许来长的锋利菜刀。虽然相貌有些凶恶猥琐，可是从他接下来所做的举动，赵天才真正发现————解人，原来也是一门另类的艺术。
（此段描写过于血腥，心理承受能力不足的书友可以跳过……）两个身强力壮的彪形大汉，把浑身上下脱光洗净后，又按在桑拿室里强蒸足足半小时，手足均用皮绳捆绑的陈纪康倒挂在一根横木上。用剃刀刮净其头、掖、阴等处的毛发，拔去手、脚上的指甲后，强行灌入大量催吐剂，并且从肛门注入经过特殊处理的清洗**。半小时后，曾经高高在上，颐气指使间便能定人生死的“山下组”大头目，已经上吐下泻，把身体里所有不属于自己的东西，全部清得一干二净。
“求……求求你……呕，呕，放，放过，我吧！”
尽管已经神智不清，可他还是凭着求生的本能，从徐徐流淌出血水的口中，道出这几个微弱的字。
“都到这份儿上来还能说话。真他/妈/的命硬————”
艹刀的厨师似乎早已见惯了这样的场面。只见他嘿然一笑，张开左手五指，死死卡住陈纪康的脑袋，将之往后重重一拎。右手捏握的菜刀则趁隙从对方的咽喉飞快划过。电光火石之间，已经挑断了脖颈两侧的血管。而后将伤口的断面朝下一按，如同泉水般喷涌的鲜血，也朝着地面上早已摆放好的大盆里释放开来。
旁边负责打下手的伙计，连忙在盆中顺序倒入半生的米饭、面粉、食盐、辣椒等物，将之用力搅拌在一起……很快，盆中的混合物呈现出一种介于黑与暗红之间的颜色。混杂着血腥与佐料的辛辣气息，刺激得在场众人连打了几个喷嚏。
体内再无血液可流的陈纪康，双眼完全翻成一片灰白。这时，架住他的壮汉则将起解下，抬到一张干净的木桌上。口衔菜刀的大厨先从腕、踝部位开始，砍下他的手足。又将整具身体翻转过来，用刀间顺着脊骨中线划开，直至臀底。用粗大的手指拈起皮肤的表面，顺着澄黄的脂肪层，将表皮从身体地附着部分飞快切开……很快，木桌上只剩下一具被剥去人皮的黄白之躯。除了完整的头颅外，再也看不出其本来的样子。
剖腹、解腰、割臀……一系列看似复杂的动作，在大厨手中显得无比轻松。游刃有余的刀尖，把骨胳的关节部位恰到好处地分开，非剁非砍，一块块完整的肌肉，好像熟透的果实从躯体表面接二连三剥落下来。紧接着，温润柔滑的肝、脾、肾、肠等脏器，被逐一从腹腔取出。连同拳头大小的心脏一起，带着腾腾的热气，全部塞进了早已准备好的恒温箱中。
这些是人体身上最鲜嫩的部位。特别是那些古代曰本国的移民后颐们，尤其喜欢把新鲜人类肝脏切成薄片，用冰块凉镇之后，蘸以芥末和酱油食用，据说，这样做出来的料理，口感清爽，脆嫩鲜美，更有着一种天然的回甜。
剔净肉块的骨头被堆放在一起，透过粗大的脊柱和腿骨断口，可以清楚地看到凝脂般滑腻的骨髓。除了它们之外，陈纪康整个身体上所剩下的残留物，只有斜靠在木桶之中，用冰块加以保存的完整头颅。
用小圆锯把头骨切割开来，在碗形的颅腔里倒入酱油，撒上胡椒，加姜丝、葱末、蒜茸避腥，在放入酒楼密制的酱料，稍加搅拌之后，一道色、香、味俱全的“天香脑花”，便可新鲜出炉。
这道菜是金德贵的招牌。也是酒楼里被客人所点次数最多，售价最高的菜肴之一。
