当年李自成在一片石与清兵激战，李自成战败后，急令襄阳袁宗第率本部精锐北上，准备防守山西。但是此时山西的前明官吏已经看清了李自成的实力，知道他其实并没有百万大军，在一片石失败后所余部众不过三万，紧急来援的袁宗第所部也不过一万出头而已。反观李自成的对手多尔衮，倒有十几万军队，加上吴三桂倒戈投降清军，清军的实力是顺军的四、五倍之强。
山西的前明晋军在李自成势大的时候曾经投降顺军，此时又纷纷仿效吴三桂，一窝蜂地向满清投降，共计有五万多晋军摇身一变，从顺军变成了清军——后来清军进攻陕西时，又有差不多数目的前明秦军从顺军变成了陕西绿营。
当晋军纷纷向多尔衮投降时，胡全才也在家乡组织父老迎接“王师”，并积极给清廷出谋划策，协助镇压山西的反清运动——不管抵抗者打着的是“明”还是“顺”的旗号。
后来，原大同总兵姜镶再次宣布起义，这是他继投降李自成从明军变顺军，投降多尔衮从顺军变清军之后的第三次易帜，姜镶又带着手下几万儿郎从清军变回了明军。本来姜镶是清廷镇压山西反抗势力的定海神针，他的易帜自然导致山西局面一夜大变；而且姜镶的易帜成功率很高，他第一次易帜导致崇祯西北防线的总崩溃，第二次易帜导致顺军山西保卫战惨败，通过这两次成功的易帜，姜镶不但已经掌握了山西的主要军队，而且还积累起巨大的声望。一时间全省响应，都认为姜大帅不出手则已，一出手必然成功。
可是胡全才坚定不移地站在清廷这边，全心全意地与各路反清力量进行了艰苦卓绝的斗争，终于守得云开见日出，在多尔衮消灭了姜镶后，胡全才也在清廷的功劳簿上找到了自己的名字。再往后，胡全才就跟着洪承畴四下镇压反清起义，洪承畴在长沙成立幕府一年后，认为胡全才的才能不仅限于在统帅身边拾遗补缺，就向清廷保举他为郧阳巡抚，将两万大军和保卫汉水上游的重任交到他手中。
这两年里，胡全才向洪承畴证明了自己的能力，尤其是郝摇旗偷袭襄阳一战，郧阳巡抚并没有急于出兵夺回襄阳，没有张皇失措地给明军以冲破牢笼的机会，而是在稳固防区的同时，陈兵威胁明军的粮道和退路，迫使郝摇旗不得不自行放弃襄阳返回夔东。在洪承畴离开长沙征讨云贵时，胡全才就被清廷任命为湖广总督，负责严密监视夔东一带的明军。
刚刚接到郧阳、谷城等地的报告时，胡全才并没有太放在心上。根据他的经验，郧阳一路明军的能力也就是出动一、两万人，只要严格遵守洪承畴过去制定的规章制度，把周围的百姓都搬迁到城内，汉水上的船只都收集保护起来，让明军在野外找不到物资，在江面上找不到舟船，用不了两个月就得原路退回去。
现在朝廷的战略重心并不在湖广，胡全才只要防守就可以了。即使是湖广，战略重心也不在郧阳，而是在夷陵，所以对于郧阳的报告胡全才随便看了看就抛在一边，根本没有派出援兵的打算。大概郧阳对此也心知肚明，并没有提出这样的要求。
不过随后的报告就让胡全才感到有些吃惊，几天后郧阳又送来一封报告，笔迹潦草、口气紧急，信中声称，明军采取穴攻方式已经挖塌城墙数处，城池危在旦夕。
郧阳的城墙有很多处都是胡全才监督修补的，对城防的坚固程度他很清楚。他虽然没有遇到过穴攻，但也知道这种挖地道的方式需要很长的时间才能奏效，明军一口气挖塌数处需要极其可观的兵力……但若是明军真有这样的兵力，郧阳还能有机会把信送出来？无法彻底隔绝城内外的通讯，明明说明敌军的兵力单薄嘛。
胡全才没有等到郧阳送来更多消息，随后送来紧急报告的是谷城，声称有大批明军乘坐江船源源而来。守将担心明军势大，会隔绝谷城内外的通讯，所以派这个使者提前送信去襄阳。信中声称直到现在为止，明军的攻城行动还相当无力，守军有信心坚守城池三个月以上，城内的存粮也没有任何问题。
